Süt ve Krema - iki farklı terim olarak lezzetli ve kafa karıştırıcı. Her ikisi de sağlıklı bir yaşam için insan için çok önemlidir. Süt ve Krema, birçok insanın kolayca ve çok sık karıştırdığı iki bileşendir. Her iki terim arasındaki kesin temel farkı sadece birkaç kişi biliyor.
Süt ürünlerinin bebeklerden yaşlı nüfusa kadar çok önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Süt ürünleri olmadan yaşamak zor çünkü hayatımızda tatlı, kahve, sıcak çikolata, dondurma, milkshake olmayacak.
Süt ve Krema
Süt ve krema arasındaki fark, sütün bir süt ürünü olması ve kremanın sütün kendisinden oluşan bir bileşen olmasıdır. Süt daha az miktarda yağ içerirken, kremada daha fazla yağ bulunur. Süt, bağımsız bir süt tüketimi kaynağıdır, oysa süt nedeniyle bir krema oluşur, dolayısıyla krema, sütün bağımlı bir süt ürünüdür.
Süt, inek, manda, keçi gibi memelilerin meme bezlerinden üretilen besinlerle ulaşılan bir sıvıdır. Süt, laktoz ve proteinler gibi birçok besin içerir. Süt, bebek ve yaşlıların vücutlarındaki kalsiyumu artırmaya, diş ve kemiklerini güçlendirmeye yardımcı olan bir süt ürünüdür.
Krem, sütten yapılan tereyağlı bir yağdır. Krem, sütten daha fazla yağ içerir. Krema, sütten homojenizasyondan önce üretilir. Krem, krem şanti, az yağlı krema vb. gibi farklı varyasyonlara sahiptir. Genellikle krema, sütteki yağlara kıyasla daha fazla yağ içeren yağlı, yağsız süt tabakasından başka bir şey değildir.
Süt ve Krema Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Süt | Krem |
| Yağ Miktarı | Süt, Kremaya göre daha az yağ içerir. | Krema, süte göre daha fazla yağ içerir. |
| Besin Miktarı | Süt, kremaya göre daha fazla besin maddesi içerir. | Krema, süte kıyasla daha az miktarda besin içerir. |
| Üretim Yöntemi | Süt, inek, manda, keçi vb. memelilerin meme bezlerinden üretilir. | Krem sütten üretilir. |
| Türler | Sütün soya sütü, tam yağlı süt, gıcırtısız gibi farklı türleri vardır. | Krem, az yağlı krema, tam yağlı krema, pastörize krema vb. gibi farklı krema türlerine sahiptir. |
| kullanım | Süt, dondurma, sos, tatlı yemek, kek, milkshake vb. yapmak için kullanılır. | Krem, dünyanın her yerindeki farklı yemek çeşitlerine kremsi bir doku ekleyerek sosu kalın yapmak için kullanılır. |
| tercihler | Süt kremaya göre daha çok tercih edilir. | Krema süte göre daha az tercih edilir. |
Süt nedir?
Süt, inek, manda ve keçi gibi memelilerin meme bezleri tarafından üretilen bir süt ürünüdür. Sütün, kalsiyum ve protein alımı için temel ürün olduğu söylenir. Süt diş yapma ve kemikleri güçlendirme özelliğinden dolayı bebek ve yaşlıların beslenmesine zorunlu olarak eklenir.
Süt, tatlı yemekler yapmak için kullanılan evrensel bir süt ürünüdür ve bilinen yemeklerin yanı sıra sıradan rutin yemekler için de birçok köri ve sostur. Süt, her yemeği protein ve kalsiyumla doldurmak için evrensel bir varlıktır.
Süt de yağ içerir, bu nedenle yetişkinler ve geç ergenler onu tüketmekten kaçınırlar. Sütte akneye, gözeneklere vb. neden olabilen laktoz bile vardır, bu nedenle insanlar laktoz ve yağ içermeyen veya daha az laktoz ve yağ içeren süt ikamelerini bulmakta ve kullanmaktadır.
Sütün soya sütü, badem sütü, tam yağlı süt, yağsız süt, kremasız süt gibi farklı-farklı türleri vardır. Çağın değişmesine rağmen sütün önemi insan varlığından azalmamıştır.
Krem Nedir?
Krema, süte kıyasla daha fazla yağ içeren tereyağı tabakasını içeren sütün en üst tabakasıdır. Krem, çorbalarda ve soslarda, daha kalın hale getirmek ve dünya çapında farklı türden yemeklere kremsi, lezzetli bir doku kazandırmak için kullanılır.
Krema sütten üretilir, bu nedenle kremanın süt üzerinde bağımlı bir değişken olduğu söylenir. Krem, daha fazla miktarda yağ içerir ve bu da onu geç gençlerin ve yetişkinlerin diyetinde fazla bir şey yapmaz.
Ancak bazı insanlar yağsız ve daha az yağa sahip olmak ister, bu yüzden krema bile artık standardını güncellemiştir. Ve şimdi az yağlı krema, yağsız krema vb. gibi farklı standartlarda geliyor.
Süt ve Krema Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Süt ve Krema, süt ürünleri ve bunların alımıyla ilgili benzer kavramlardır, ancak aynı değildirler. Sütün yağ oranı düşüktür, oysa krema sütten yapılır ancak sütten daha fazla yağ içerir.
Süt ve Krema hem tatlı hem de tuzlu yemekler, tatlılar, geleneksel yemekler, dondurma vb. yapımında çılgınca kullanılır. Süt ve Krema olmadan tatlılar, dondurmalar ve kekler hayal edemeyiz.
Kalsiyum ve diğer proteinler, insanların her saniyenin pahalı olduğu zorlu yaşamda hayatta kalabilmeleri için çok önemlidir. Bu nedenle, güne bir bardak sütle başlamak, hedeflerinize hızla ulaşmanız için yeterli kalsiyum ve protein sağlar.
Süt ve Krema'dan daha az kaçınmaya çalışın ve sağlıklı bir diyet ile vücudunuzdaki aşırı dozda kalsiyum ve protein arasındaki doğru dengeyi koruyun. Sağlıklı olmak önemlidir, ancak Süt ve Krema'yı diyetinizden tamamen çıkarmanız önerilmez.
