Süt harika bir protein ve kalsiyum kaynağıdır. Hepimizin aşina olduğu normal süt, ineklerden elde edilen süttür. Laktoz adı verilen bir protein içerir. Bazı insanlar laktoza karşı toleranssızdır. Onlar için bu ikame süt türleri icat edildi. Bunlar süt ürünü olmayan, laktoz içermeyen ve vegan dostu süt ikameleridir. İşte yulaf ve badem sütü arasındaki bazı farklar, bunları başka bir düzeyde bilmenizi sağlayacak.
Yulaf Sütü vs Badem Sütü
Yulaf sütü ile badem sütü arasındaki fark, süt çeşitlerinin farklı maddelerden elde edilmesidir. Yulaf sütü, yulaf olan tam tahıllı gıdalardan elde edilir ve diğer yandan badem sütü, badem olan fındıklardan elde edilir. Bu nedenle, tamamen farklı gıda ürünlerinden elde edildikleri için daha farklı özelliklere sahiptirler.
Yulaf sütü, yulaf adı verilen tam tahıllı gıdalardan elde edilir. Laktoz içermez, glüten içermez ve soya içermez ve ayrıca ağaç fıstığı içermez. Bu yüzden yulaf alerjisi veya çölyak hastalığı olanlar dışında çoğu kişi tarafından tüketilebilir. Çölyak hastalığı olan kişiler süt sağmak için yulafın markasını doğru seçmelidir.
Badem sütü esas olarak fındık sütüdür. Bademlerden elde edilir. Süt içermez, glütensiz ve soya içermez. Laktoz intoleransı olan kişiler tarafından tüketilebilir. Ancak fındık alerjisi olan kişiler, sağlık sorunlarına neden olabileceğinden bu sütten kaçınmalıdır. Badem sütü, yulaf sütüne kıyasla daha az kaloriye sahiptir.
Yulaf Sütü ve Badem Sütü Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma parametreleri | Yulaf Sütü | Badem sütü |
| İnsanlar için ideal | Laktoz intoleransı, soya intoleransı veya fındık alerjisi olan | Laktoz intoleransı, soya intoleransı, çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olan |
| Sağlık faydaları | Kalsiyum, D vitamini, Riboflavin, Diyet lifi | Kalsiyum, E Vitamini |
| İçindekiler | Yulaf, su, yağ, güçlendirilmiş besinler, tatlandırıcılar ve diğer koruyucular. | Badem, su, karagenan, guar zamkı gibi kıvam arttırıcılar besinleri ve bazı koruyucuları güçlendirir. |
| Kimler tüketemez? | Yulaf alerjisi olanlar ve çölyak hastalığı olanlar markaları doğru seçmelidir. | Badem veya ağaç fıstığı alerjisi olan kişiler için değil |
| kalori sayısı | Yüksek | Düşük |
Yulaf Sütü Nedir?
Yulaf sütü, yulaf adı verilen tam tahıllı gıdalardan elde edilir. Laktoz içermez, glüten içermez ve soya içermez ve ayrıca ağaç fıstığı içermez. Bu yüzden yulaf alerjisi veya çölyak hastalığı olanlar dışında çoğu kişi tarafından tüketilebilir. Çölyak hastalığı olan kişiler süt sağmak için yulafın markasını doğru seçmelidir.
Yulaf olarak süt, inek sütünün yerine geçer, bu nedenle bazı özelliklerine sahip olmalıdır. Yulaf sütünün sağlığa faydalarından bazıları Kalsiyum, D Vitamini, Riboflavin, Diyet lifidir. Yulaf sütünün tadı süt sütü gibidir. Yulaf sütü yüksek kalorili bir içeriğe sahiptir. Kilo vermek için çalışanlar bu sütün sınırlı bir miktarını tüketmelidir.
Yulaf sütü hazırlamak için gereken bileşenlerden bazıları yulaf, su, yağ, güçlendirilmiş besinler, tatlandırıcılar ve diğer koruyuculardır. İşlem, yulaf ve suyun karıştırılması ve sıvı sütün hamurdan çıkarılmasıdır. O süt diğer malzemelerle eklenir ve satış için paketlenir. Yulaf alerjisi olanlara önerilmez, çölyak hastaları yulaf sütü alırken markaları doğru seçmelidir.
Badem Sütü Nedir?
Badem sütü esas olarak fındık sütüdür. Bademlerden elde edilir. Süt içermez, glütensiz ve soya içermez. Laktoz intoleransı olan kişiler tarafından tüketilebilir. Ancak fındık alerjisi olan kişiler, sağlık sorunlarına neden olabileceğinden bu sütten kaçınmalıdır. Badem sütü, yulaf sütüne kıyasla daha az kaloriye sahiptir.
Badem sütü ayrıca ineklerden elde edilen süt sütünün yerine geçer. Bu sütün laktoz adı verilen bir proteini vardır. Badem sütü, laktoz intoleransı, çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olan kişiler içindir. Bazı kişilerde fındık alerjisi de tespit edilir. Badem sütü, badem veya ağaç fıstığı alerjisi olan kişiler için önerilmez. Badem sütü esas olarak bademden hazırlanır ancak tadı süte benzer.
Badem sütü hazırlamak için gerekli bazı bileşenler badem, su, karagenan, guar zamkı gibi koyulaştırıcılardır, besinleri ve bazı koruyucuları güçlendirir. Badem ve su karıştırılır. Sıvı süt hamurdan ayrılır. Daha sonra süt, kaliteyi arttırmak için diğer malzemelerle birlikte eklenir ve satışa sunulur. Badem sütünün kalori içeriği daha azdır ve kilo verme yolculuğuna çıkan insanlar için idealdir.
Yulaf Sütü ve Badem Sütü Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Yulaf sütü ve badem sütü, laktoza karşı toleransı olmayan kişiler için harika seçeneklerdir. Bu tür sütler artık piyasada farklı tatlarda da bulunmakta ve bu da lezzetlerini arttırmaktadır. İnek sütüne benzer, ancak laktoz içermezler. Sonuç olarak, insanlara bir nimet olarak göründü. Bu tür sütleri kullanarak milkshake ve diğer tarifleri yapabilirler. İkisi de sağlık için çok iyidir.
Sütte doğal olarak çözünen birçok besin içerirler. Kalsiyum, insanların sütten aldığı ana besindir. Bu nedenle her iki süt çeşidi de denenmeli, ancak fındık alerjisi olanlar badem sütünden ve yulaf alerjisi olanlar yulaf sütünden uzak durmalıdır.
