Farklı yerlerde farklı bilinen bazı şeyler vardır. İsimler yerden yere farklılık gösteriyor. Dil çok komik bir şey. Aynı şeyi farklı şekilde ifade ettiği için insanların kafasını karıştırabilir. Örneğin, Çin yapraklı yeşil sebze lahanası farklı yerlerde farklı isimlerle bilinmektedir. Bazen buna Pak choi, Çin lahanası, evcil hayvanlar, pe-tsai, beyaz kereviz hardalı, Çin beyaz lahanası ve daha pek çok şey denir.
Ancak, iki özel kelime, Pak choi ve bok choy arasındaki farkları izleyeceğiz. Bok choy veya Pak Choi, Asya'ya özgü yapraklı yeşil bir Çin lahanasıdır. Kıtada yetişen popüler bir Brassica ailesi mahsulüdür. Bunlar genellikle Asya'da yetişir, tatlı ve narin sapları yabancıları büyülemiştir. Brassica campestris L. bilimsel adıdır.
Pak Choi vs Bok Choy
Pak Choi ve Bok Choy arasındaki fark, pak choi'nin İngiltere'deki yapraklı sebze lahanasını adlandırmak için kullanılmasıdır. Bununla birlikte, Bok Choi, Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan terminolojidir. Her iki terim de aynı sebzeye atıfta bulunsa da, farklı yerlerde farklı şekilde adlandırılırlar. Biri İngiliz alfabesidir. Öte yandan, bir diğeri Amerikan imlasıdır.
Pak choi, Birleşik Krallık'ta nasıl bilinir. Pak choi ve bok choy, beyaz saplı aynı Çin lahanası benzeri yapraklı yeşil sebze için iki alternatif isimdir. Pak choi, farklı dillerde beyaz kereviz hardalı, Çin beyaz lahanası ve pe-tsai olarak da bilinir. Asya bölgesinde, Çin, Hindistan, Filipinler, Myanmar ve Vietnam'da bol miktarda yetiştirilmektedir.
Bok choy, beyaz saplı aynı yapraklı sebzenin Amerikan yazımıdır. Pak choi ve bok choy, beyaz saplı aynı Çin lahanası benzeri yapraklı yeşil sebze için iki alternatif isimdir. Çin lahanasının bilimsel adı olan Brassica campestris L, bitkinin bilimsel adıdır. Bunlar Vietnam, Çin, Filipinler ve diğer Asya ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Pak Choi ve Bok Choy Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Pak Choi | Çin lahanası |
| Yazım | İngiliz yazım | amerikan yazım |
| Kullanım yeri | İngiltere/Birleşik Krallık | Amerika Birleşik Devletleri |
| Bilimsel ad | Bilimsel adı Brassica rapa subsp, Chinensis'tir. | Brassica rapa subsp bilimsel adıdır. |
| alt türler | Brassica rapa'ya aittir. | Alt tür Brassica rapa'dır. |
| Enerji | 54 kJ (13 kcal) | 54 kJ (13 kcal) |
Pak Choi nedir?
Pak choi, Asya ülkelerine özgü yapraklı yeşil bir Çin lahanasıdır. Pak choi'ye genellikle bok choy da denir. Çin beyaz lahanası, pe-tsai, beyaz kereviz hardalı ve evcil hayvan isimleriyle de bilinir. Brassica ailesi ayrıca yapraklardaki yaprak sapının rengine göre çeşitlere ayrılır. Kanton pak choi, Pak-Choy beyazı, ödül Choi, Joi Choi, lei Choi, taisai, hepsi beyaz yaprak sapı çeşitleridir.
Yeşil yaprak sapı çeşidi ise Çin pak choi yeşili ve mei qing Choi'yi içerir. Pak choi, 12 ila 18 inç yüksekliğe ulaşabilen küçük bir bitkidir. Yerden dikey olarak büyür. Pürüzsüz ve beyaz kereviz benzeri sapları vardır. Bitki, her sapın sonunda oval şekilli bir yaprağa yayılacaktır. Yeşil, pürüzsüz ve parlak yaprakları vardır. Benzer mimarileri nedeniyle, bazı insanlar pak choi'yi yaka veya Mostaza ile karıştırırlar.
Pak choi yemenin çeşitli sağlık yararları vardır. Bu yapraklı bitki son derece düşük kalorili bir sayıya sahiptir. Bu lahanayı tükettikten sonra kilo alma şansınız yoktur. Bunun yerine, vücudunuzun mevcut kalorilerinizi yakmasına yardımcı olarak kilo kaybına neden olur. Aynı zamanda birçok vitamin, mineral ve besin içerir.
Bok Choy nedir?
Bok choy, Pak Choi'ye benzer. Ancak, Amerika Birleşik Devletleri'nde yalnızca bu adla bilinir. Çin lahanasında antioksidan özellikler bulunur. Antioksidan özellikleri ve lif içeriği, vücutta kansere neden olan kimyasallara karşı savaşta yardımcı olur - Çin lahanasındaki lif, kan dolaşımınızdan zararlı kolesterolü uzaklaştıran bir kan temizleyici olarak işlev görür. Taze Çin lahanasını pişirip yerseniz, vücudunuz C vitamininden faydalanacaktır.
Bok choy, ailesindeki lahana ve karnabahar gibi diğer sebzelerden daha fazla A vitamini ve karoten içerir. Önerilen miktarda A vitamini almak için 100 gram pak choi yiyin. A vitaminine ek olarak kalsiyum, demir, B-kompleks vitaminleri ve K vitamini bakımından yüksektir. grip ve soğuk algınlığı.
Bu yeşil ve yapraklı sebze, tatlı tada ve gevrek dokuya katkıda bulunur. Pak choi, normal lahana salatası tarifinizde de kullanılabilir. Lahana salatasına pak choi eklerseniz çok daha lezzetli olur. Bok choy ayrıca çorbalarda, patates kızartmasında ve güveçte iyi çalışır.
Pak Choi ve Bok Choy Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Yukarıdaki yazıda yapraklı sebze, bok choy ve pak choi hakkında bolca bilgi var. Ancak bu terimler arasındaki farkın arkasındaki konsepte bir cevap vermiyor. Çözüm oldukça basit. Bok choy, Amerika dilinde imladır. Ancak, Pak Choi tipik İngiliz imlasıdır. Hepsi bu kadar. Birisi sadece farkın ne olduğunu bilmek isterse, gerisi anlamsızdır.
Bazı şeyler dünyanın farklı yerlerinde farklı bilinir. İsimler bulunduğunuz yere göre değişir. Dil tuhaf bir şeydir; aynı şeyi farklı şekillerde ifade ettiği için insanların kafasını karıştırabilir. Bir Çin yapraklı yeşil sebzesi olan lahana, ülkenin farklı yerlerinde birçok isimle anılmaktadır. Pak choi, bok choy, evcil hayvanlar, pe-tsai, beyaz kereviz hardalı, Çin beyaz lahanası ve daha birçok isim verilmiştir.
Bok choy ve pak choi bitkileri hemen hemen aynıdır. Brassica ailesine aittir ve önemli bir anakara mahsulüdür. Genellikle Asya'da yetiştirilir. Tatlı ve narin sapları yabancıları büyülemiştir. Brassica campestris L. bunun bilimsel adıdır.
