Pek çok evde, "giyinme" ve "doldurma" kelimeleri, Şükran Günü masanızda hindiye yakın bir oturma gerektiren sıcak ekmek, sebzeler ve baharat kombinasyonuna atıfta bulunmak için karşılıklı olarak kullanılır. Aşçılar doldurma, giyinme ve hatta her halükarda, çoğu kişinin “doldurma” olarak adlandırdığı ve bölgesel geleneklerden düzenli olarak etkilenen bir şeyi saygıyla ilettikleri için, çoğu aile, uzun zaman önce en iyi seçimleri elinde tuttuğundan beri sıkı sıkıya bağlıdır.
Giyinme vs Doldurma
Pansuman ve Doldurma arasındaki fark, pansumanın hindiyi pişirmeden önce hindi kasvetinin dışında bir yemek olarak pişirilmesidir. Doldurma, genellikle kümes hayvanları olmak üzere başka bir yiyeceği doldurmak için kullanılan bir karışım olarak tanımlanır, Victorialılar, yemeğin adlandırılması için gereksiz yere tatsız doldurmayı düşündüler.
Pansuman, genellikle bir yemek tabağında veya başka bir hazırlama kabında, kuş tarafından harici olarak pişirilir. Lezzet veren tatlar ve karışımlarla önceden düzenlendiğinden, çok fazla lezzete sahiptir. Tahmin edebileceğiniz gibi, gıda işleme uzmanları yemek pişirmek için bu tekniğe yöneliyor.
Doldurma, hindi, biber vb.nin iç boşluğuna düzenli olarak yerleştirilip pişirilerek hazırlanmış bir karışımdır. Doldurma, genel olarak temel ve özel düzeyde, bir hindinin (veya tavuğun) vücut açıklığının tamamen içinde olan garnitür önerir. Kuş yemek yaparken yemek yapar, onu daha lezzetli yapan meyve sularını emer.
Pansuman ve Doldurma Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Pansuman | İstifleme |
| Tanım | Pansuman, hindi depresyonunun dışında bir tavada pişirilir. | Bir kombinasyon, başka bir yiyeceği, genellikle kümes hayvanlarını pişirmeden önce doldurmak için kullanılır. |
| Yemek pişirme | Sos önce bir tavada pişirilir ve daha sonra yemeğin üzerine dökülür. | Doldurulan eşyanın gövdesi içinde iç harcı pişirilir. |
| İstifleme | Pansuman hiçbir şeyin içinde dolu değil; sürekli hazırdırlar ve bağımsız olarak servis edilirler veya yemeğin üzerine dökülürler. | Doldurma, bir kuşun boşluğuna doldurulmuş veya ekmek veya hamur tatlısının içine doldurulmuş sabitlemelerin bir kombinasyonudur. |
| Hava sıcaklığı | Isıtılır veya kaynatılır veya pansuman yoluyla kaynatılırlar, daha kısa bir süre için brülör veya ocakta pişirilirler. | Doldurulmuş yiyecek çeşitleri genellikle daha uzun bir zaman dilimi için yüksek sıcaklıklarda pişirilir. |
| Tutarlılık | Pansuman, yemeğin üzerine dökülme eğiliminde olması amacıyla daha fazla sos benzeri bir kıvama sahiptir. | Doldurma genellikle pansumandan daha kurudur. |
Giyinmek nedir?
Pansuman düzenli olarak benzer sabitlemeleri içerir, ancak sabitleme parçaları kümes hayvanlarının vücut boşluğuna veya et, balık veya sebze parçalarına yerleştirilerek ve daha sonra doldurulduğu gıda içinde ısıtılarak hazırlanır. Karışık yeşillik tabağındaki sosun önemi şudur: Karışık yeşilliklerden oluşan bir porsiyonda sos yapmak, karışık yeşilliklerden oluşan bir tabakta lezzet ve lezzeti daha da geliştirir.
Bir porsiyon harmanlanmış yeşilliklerle giyinmek yemeğe değer katar ve asimilasyona yardımcı olur. Salata sosu, değeri ve görünümü iyileştirir. Amerika'nın güneyinde, dönem etrafında bir miktar belirsizlik var. Bugün birkaç Güneyli, hindinin etrafındaki veya yakınındaki kapta pişirilen aromalı ekmek tabağına sos olarak atıfta bulunuyor. Diğerleri, gerçek anlamda kuşun içine doldurulmuş olmasa da, bu eşdeğer yemeğe doldurma olarak atıfta bulunur.
Güney Amerika'da saygı duyulan bir yiyecek olan mısır ekmeği sosu, ekstraları kurnaz ve lezzetli şekillerde kullanan tutumlu aşçıların bir başka örneğidir. Pirinç ve farklı tahıllar, ekmek dışı sos yapmak için büyük kuruluşlar sağlar ve ilk Şükran Günü ziyafeti için önemliydi. Pirinç sosu, çoğunlukla Güney'de, tatillerde veya Pazar akşam yemeklerinde sık sık ortaya çıkar.
Doldurma Nedir?
Doldurma, tavuk veya sebze gibi yenecek bir şeyi pişirilmeden önce doldurmak için kullanılan ekmek, soğan ve baharat gibi yiyeceklerin bir kombinasyonudur. Doldurma, Roma İmparatorluğu'na geri dönmek için hızlı bir şekilde ortaya çıktı. Basit bir deyişle, doldurma, pişirmeden önce genellikle kümes hayvanları olmak üzere başka bir gıdayı doldurmak için kullanılan bir kombinasyon olarak karakterize edilir.
Hatırlanması gereken en önemli şey, bir canlının yemek pişirmeden önce dolmasının (iyiye işaret) ve pansumanın esasen farklı bir tabaktan ağzınıza doldurulmasıdır. Amerikalılar, yemek kuşlarını dolduran başlıca kişiler değildir. Proof, Antik Roma'da ve tüm Orta Doğu'da bireylerin pişirmeden önce bir kuşun boşluğuna ekmek, tatlar ve çok çeşitli farklı ikramlar koymasını önerir. 1500'lü yıllara gelindiğinde, Orta Çağ İngilizleri hazırlanan bu harmanı doldurma, aksi halde forcemeat olarak adlandırıyorlardı.
Doldurma, Şükran Günü yemeğinin o kadar temel bir unsurudur ki, 21 Kasım'da kutlanan Ulusal Doldurma Günü bile vardır. Her ailenin genel olarak, iyi bir doldurmayı neyin yapacağına dair gelenekleri olacaktır. Bazıları bunu bir sandıktan yapar, bazıları ise cansız ekmek kullanmanız gerektiğini talep eder. Diğerleri, kurutulmuş doğal bir üründen sosislere kadar her şeyi doldurma planlarına ekler.
Giyinme ve Doldurma Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Genel olarak, giyinme ve doldurma arasında belirgin bir karşıtlık var. Bununla birlikte, iki tabak benzer temel sabitlemeleri içerir (kurutulmuş ekmek şekilleri, doğranmış sebzeler, et suyu, margarin, baharatlar ve tatlar sos, bir hindi veya tavuğun içine giren şey doldurma iken sonradan düşünülerek farklı bir yemek tabağında hazırlanır. Buna rağmen. Bazı özel durumlarda, bazı özel durumlarda, Güneyliler bu yerel garnitür olarak adlandırırken, Amerika'nın diğer tüm bölgelerindeki bireyler buna doldurma derler. Pansuman ve Doldurma, doğranmış sebzeler, kurutulmuş ekmek blokları, et suyu, margarin, baharatlar ve tatlar gibi benzer temel malzemeleri içerir. Genel olarak, bu iki kelimeyi karşılıklı olarak kullanabiliriz. Seçtiğiniz kesin doldurma formülü için ne derseniz deyin, temelde hepimiz bu sitenin Şükran Günü masasının yıldızı olduğu konusunda hemfikir olabiliriz. e en iyi Şükran günü planları.
