Çin yemekleri ve mutfağı, dünyadaki en karşı konulmaz gıda maddelerinden biridir. Lezzetli yemekleriyle dünyayı ele geçirdiler ve çok popüler oldular. En ünlü iki yiyecek, köfte ve mantıdır.
Köfte vs Wontons
Hamur tatlısı ve wonton arasındaki fark, hamur tatlısının kendi içinde bazı bileşenlere sahip olan veya bir dolguya sahip olabilen hamurdan oluşması, wonton ise genellikle et veya deniz ürünleri ve sebze çeşitleriyle doldurulan geleneksel bir Çin hamur tatlısıdır.
Bir yandan Köfte, içinde bir çeşit dolgu bulunan veya olmayan küçük hamur toplarından oluşan çok çeşitli yiyeceklerden oluşur.
Öte yandan, bir tür hamur tatlısı, genellikle daha ince doldurulan ve içinde genel bir hamur tatlısından daha fazla baharatlı dolgu veya içerik bulunan Wontons'tur.
Köfte ve Wontons Karşılaştırma Tablosu (Tablo halinde)
| Karşılaştırma Parametresi | köfte | Wonton'lar |
|---|---|---|
| sarıcı | Köfte sarıcı daha kalındır | Wontons sargısı köftelerden daha incedir |
| Türler | Çin mutfağında birçok farklı köfte çeşidi vardır. | Wonton, Çin mutfağında bir tür hamur tatlısıdır. |
| dolgu | Dünyadaki çoğu köfte, dolgulu veya dolgusuz yenebilir. | Wontons her zaman et, domuz eti veya sebze ile doldurulur. |
| daldırma sosu | Doldurmaları genellikle hafif baharatlı olduğundan köfteler daldırma sosuyla gider. | Wontons, dolguları genellikle tamamen terbiyeli olduğu için genellikle daldırma sosuyla gitmez. |
| Şekil | Hamur tatlısı çoğunlukla yuvarlak bir şekilde gelir. | Wonton üçgen bir şekil, dikdörtgen ve hatta kare alacak |
Köfte nedir?
En popüler gıda maddelerinden biri, genellikle hamurdan (buğday unu, patates unu vb.) elle yapılan köftelerdir. Buğulama, fırınlama, kızartma, haşlama veya karıştırılabilecekleri herhangi bir yöntemle yapılabilirler.
İlk hamur tatlısı 1800 yıl önce Çin'de Zhang adlı bir şifacı tarafından geldi. Kuzu, kırmızı biber ve otlar ile birlikte hamur toplarının yardımıyla dolgu olarak yaptı.
Bu köfteleri hasta olanlara verdi ve çabuk iyileştiler. Bu nedenle tıbbi bir yemek olarak kullanılmıştır. Günümüzde, köfte genellikle yeni yılda ailedeki mutluluğun bir temsili olarak yapılır ve yenir.
Farklı ülkelerin kendi tercihleri olsa da, genellikle yuvarlaktırlar ve içinde et veya sebze gibi dolgular bulunur. Çoğu durumda köftelerin tadı genellikle çok hafiftir, ancak çorbalar, soslar ve soslarla da yenebilir.
Köfte dünyanın her yerinde çeşitli mutfaklarda bulunur. Doldurma veya hamurun içeriğindeki değişiklikler, beğenilerine ve tercihlerine bağlı olarak dünyanın her yerindeki İnsanlar tarafından yapılır.
Köfteler arasında karışıklık, ambalajlardaki farklılıklar ve sarmanın yapılma şekli nedeniyle ortaya çıkar. Ancak, farklı ülkelerden farklı isimlere sahip gıda maddeleri ne olursa olsun, genel isim hamur tatlısı hepsinin ana temelidir. Dünyanın her yerinde köfte, mantı, pişmiş köfte, sosu, samosa, Jiao Zi ve daha pek çok yemek gibi çok sayıda yemekle gelir.
Amazon'daki en iyi fırsatları sizin için bulduk
| # | Ön izleme | Ürün | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
My Squishy Little Dumplings – Aksesuarlı Koleksiyonluk İnteraktif Bebek – Doe (Mor) | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
Wonton nedir?
Çin mutfağında farklı köfte türleri bulunur ve bunlardan biri wonton veya wonton'dur. Kuzey Çin'de Wonton, başlangıçta et çöreği olarak adlandırılan geleneksel bir yemektir.
Çin'de Wonton'un kökeninin arkasında çeşitli hikayeler var. Bazıları özellikle kuzey Çin'de deliksiz mühürlü bir etli çörek olarak adlandırırken, Hun ve dun adlı iki liderin hikayesinden dolayı ona verdikleri bir diğer isim huidu idi. Genellikle buğday unu hamuru, yumurta, tuz ve su ile yapılır ve genellikle daha küçük parçalara kesilmiş et veya domuz eti içerir. Karides gibi deniz ürünleri de bazen dolgu olarak kullanılır.
Sargı, kişinin avucunda çok ince ve pürüzsüz. İçine taze dolgu konulur ve bu mantıya şekil verilir. Dünya çapında çeşitli mutfaklarda, dolguları genellikle tamamen baharatlı olduğu için daldırma sosuyla gitmezler. Ancak wontonlar haşlanmış olarak servis edildiğinde genellikle çorbalarla servis edilir. Wontons derin yağda kızartılabilir, kaynatılabilir ve buharda pişirilebilir.
Dünyadaki çoğu mutfakta, Wontons genellikle üçgen şeklinde gelir. Ancak bu hamur toplarını yapan kişiye göre üçgen, dikdörtgen ve hatta kare gibi herhangi bir şekil alabilir.
Amazon'daki en iyi fırsatları sizin için bulduk
| # | Ön izleme | Ürün | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Taze Gurme Otantik Wonton Şeritleri | 1 Pound | Düşük Karbonhidrat | Gevrek Atıştırmalık ve Salata Topper | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
Arasındaki Temel Farklar Köfte ve Wontons
Çözüm
Çin yemekleri çok lezzetli ve ağız sulandıran. Aralarından seçim yapabileceğiniz bir dizi harika yiyecek var. Köfte kendi içinde dünya çapında çeşitli farklı yemekler ve mutfaklar şeklinde mevcuttur. Her ülke kendi köfte yapma yöntemini ve tarzını benimsemiştir.
Öte yandan Wonton, yine çok lezzetli ve çok iyi baharatlanmış bir hamur tatlısı türüdür. Üçgen, dikdörtgen ve hatta kare gibi çeşitli şekillerde gelir.
Her ikisi de yapılır ve daha geniş köfte sınıfının bir parçasıdır. Tercihlerinize ve zevkinize bağlı olarak, kesinlikle deneyebilirsiniz. İkisi de çok lezzetli ve yapımı kolay.
2021-12-06 tarihindeki son güncelleme / Amazon Satış Ortağı bağlantıları / Amazon Ürün Reklamcılığı API'sinden Görüntüler
