Nitrat ve nitrit birbirinin yerine kullanılır. Nitrat ve nitrit, nitrojen döngüsünde bulunan inorganik bileşiklerdir. Ayrıca volkanik kayalarda da bulunabilirler. İnsanlar nitratı sebze şeklinde tüketirler. Nitrat organik bir çok atomlu iyondur (bir nitrojen ve üç oksijen atomundan oluşur), ikincisi ise inorganik bir çok atomlu iyondur (bir nitrojen ve iki oksijen atomundan oluşur).
Nitrat ve Nitrit
Nitrat ve nitrit arasındaki fark, nitratın nitrik asitten oluşmasıdır (güçlü bir asittir). Bunun aksine nitrit, zayıf bir nitrik asitten oluşur. İlginç bir şekilde, nitrit oksitlenme yoluyla nitrata dönüştürülebilir. Buna karşılık, nitrat, nitritlere dönüştürmek için kesilebilir (indirgenebilir).
Nitrat, nitrojen döngüsünde bulunan doğal bir iyondur. Azot ve oksijenden oluşan inorganik bir bileşiktir. Nitrat, bir nitrojen ve üç oksijen içerir; nitritleri oluşturmak için kesilebilir veya indirgenebilir. Esas olarak gübrelerde ve patlayıcılarda kullanılırlar.
Nitrit ayrıca azot döngüsünde bulunan doğal bir iyondur. Azot ve oksijenden oluşan inorganik bir bileşiktir. Bir nitrojen ve iki oksijen atomundan oluşur. Nitratlara dönüştürülmek üzere oksitlenebilir. Nitrat çoğunlukla gıda koruyucularında kullanılır.
Nitrat ve Nitrit Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Nitrat | Nitrit |
| Anlam | Azot döngüsünde bulunan inorganik çok atomlu bir iyondur. | Azot döngüsünde bulunan inorganik çok atomlu bir iyondur. |
| oluşum | Bir nitrojen atomu ve 3 oksijen atomu. | 1 nitrojen atomu ve 2 oksijen atomu. |
| Kullanılan | Gübre, kalp yetmezliği ve patlayıcı olarak kullanılır. | Esas olarak koruyucularda kullanılır. |
| Oksidasyon sayısı | Oksidasyon numarası +5 | Oksidasyon numarası +3 |
| Geometri | Üçgen düzlemsel geometri. | Bükülmüş moleküler geometri. |
Nitrat Nedir?
Nitrat, oksijen ve nitrojenden oluşan inorganik bir bileşiktir. Azot döngüsünün bir parçasıdır. Nitrat oluşumu bir nitrojen atomu ve üç oksijen atomudur. Nitrat için oksidasyon numarası +5'tir. Üçgen düzlemsel geometriye sahiptir. Nitrat ayrıca volkan kayalarında da bulunabilir. İlginç bir şekilde, bu iyonlardan oluşan tuz suda tamamen çözülebilir.
Rezonans yapısı ayrıca nitratların gösterilmesine de yardımcı olur. Nitrat veya NO3 inerttir. Dönüşümden bahsetmişken, nitrat, nitritlere dönüştürülmek üzere indirgenebilir. Esas olarak tarımsal gübrelerde kullanılırlar ve ayrıca göğüs ağrısı gibi kalp rahatsızlıklarını tedavi etmek için ilaçlarda (tablet formunda) kullanılırlar. Nitrat ile aşılanmış tabletleri tüketen kişilerde baş dönmesi, baş ağrısı, düşük tansiyon ve hatta bazen ciltte tahriş olabilir (cilt tahrişinin pek olası bir şansı yoktur).
Nitrat, çok güçlü bir nitrik asit oluşturur ve bazen nitratlar da patlayıcılarda kullanılır. Olumsuz yönüne gelince, çok fazla nitrat tüketimi insan sağlığı için gerçekten tehlikeli olabilir ve çocukların ve hamilelerin içinde nitrat oranı yüksek olan suları tüketmeleri her zaman tavsiye edilmez.
Nitrit nedir?
Nitrit ayrıca oksijen ve nitrojenden oluşan inorganik bir bileşiktir ve nitrojen döngüsünün bir parçasıdır. Nitritin oluşumu bir nitrojen atomu ve iki oksijen atomudur. “-1” şarjı taşır. Nitritin oksidasyon numarası +3'tür. Nitrat gibi, nitrit de nitratlara dönüştürülmek üzere oksitlenebilir.
Aynı zamanda nitrik asit (zayıf bir asit) oluşturur. Nitritler esas olarak gıda koruyucularında kullanılır. Bu iyon, hem nitrojen hem de oksijen bağlarının yüz on beş derecelik eşit bir uzunluk ve açı içerdiği asimetrik bir yapı içerir. Nitrat gibi nitrit de çok fazla tüketilirse tehlikelidir. Çok fazla nitrit tüketimi çocuklar için tehlikelidir.
Nitrit tüketen çocukların hemoglobinleri üzerinde özel bir etkisi vardır (yüksek oranda nitrit içeren formüllü su tüketirler). Birçok bebek yoğun nitrit tüketimi nedeniyle öldü. Öte yandan, bazı araştırmalar nitritin vücut hücrelerine zarar verebileceğini ve kansere neden olabileceğini söylüyor. Bir kişinin idrar testi nitrit varlığını gösteriyorsa, kişinin idrar yollarında enfeksiyon olduğu anlamına gelir. Nitrit ayrıca siyanür zehri için panzehir olarak da kullanılır.
Nitrat ve Nitrit Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Hem nitrat hem de nitrit birbirinin yerine kullanılır ve telaffuzları aynıdır, bu nedenle öğrencilerin bu iki terim arasında kafası karışır. Bunları doğru bir şekilde ayırt etmek için bu terimlerin anlamlarını ve benzersiz özelliklerini anlamak önemlidir. Kimya altyapısı öğrencilerinin nitrat ve nitrit hakkında net bir bilgiye sahip olmaları da önemlidir.
Basitçe söylemek gerekirse, nitrat ve nitrit, nitrojen ve oksijenden oluşan nitrojen döngüsünde bulunan iki inorganik bileşiktir. Yapılarına, kullanımlarına ve oluşumlarına göre farklılaşırlar. Nitritin daha düşük olduğu kabul edilir. Hem nitrat hem de nitrit sebzelerde bulunur.
Referanslar
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S003991400100323X
- https://www.nature.com/articles/nchembio.260
