Arsenik veya kimyasal periyodik tablonun 33. elementi olarak, periyodik tablonun VA grubuna ait bir elementtir. Metaloid olarak sınıflandırılır çünkü fiziksel ve kimyasal özellikleri ametaller ve metaller arasında ortadadır. Bu elementin bağıl atom kütlesi 74.92'dir. Arsenik, –3, 0, +3 ve +5 dahil olmak üzere çeşitli oksidasyon durumlarında bulunabilir. Üç allotropik çeşidi vardır: sarı, siyah ve gri.
Ve bu makale, endüstriyel kullanımları ve kimyasal oluşumları ile birlikte organik ve inorganik arsenik arasındaki kimyasal ve fiziksel farklılıkları belirtmektedir.
Organik Arsenik vs İnorganik arsenik
Organik arsenik ve inorganik arsenik arasındaki fark, tek bir atomun, riboz gibi bir şeker molekülünün parçası olabilecek bir "organik" arsenik kompleksindeki karbona bağlı olmasıdır. Bu “organik” tip daha karmaşık bir yapıya sahiptir, ancak tamamen güvenlidir. Buna karşılık, arsenik trioksit gibi "inorganik" arsenik bileşikleri karbon içermez ve tipik olarak basit moleküllerdir. Bu kimyasallar son derece tehlikelidir ve endüstriyel toksisite nedeniyle kişisel kullanım için değildir.
Organik arsenik, organik bileşiklerin bir parçası olarak çözünmüş bir bileşen olarak bitkilerde ve hayvanlarda veya yer altı kaynaklarında doğal olarak oluşan arseniktir. Bitkilerde doğal olarak bulunan bazı organik arsenik örnekleri, Arsenobetain, Cacodylic asit, Arsanilic asit, vb.'dir. Deniz ürünleri, insanların diyetlerinde en yaygın arsenik kaynağıdır. Organik arsenik seviyelerinin kabuklu deniz ürünleri, yengeçler ve deniz yosunlarında yüksek olduğu bilinmektedir. Organik arsenik, arseniğin inorganik formuna kıyasla düşük toksisiteye sahiptir.
İnorganik arsenik düşünüldüğünde, çok daha zehirlidir ve doğal olarak da bulunur. Su, toprak ve pirinç gibi bazı karasal gıdalar inorganik arsenik içerir. İnorganik arsenik, dünyanın çeşitli yerlerinde karasal gıdalardaki arseniğin yüzde 25 ila 100'ünü oluşturur. İnorganik arsenik önemli toksisiteye sahiptir. Binlerce yıldır inorganik arsenik ekonomik olarak üretilmiş ve kullanılmıştır. İlaçlar, tarımsal bileşikler, yarı iletkenler ve cam yapımının yanı sıra diğer madencilik amaçları.
Organik Arsenik ve İnorganik Arsenik Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Organik Arsenik | inorganik Arsenik |
| İçinde bulunan | Organik arsenik, organik bileşiklerin bir parçası olarak bitkilerde ve hayvanlarda doğal olarak oluşan arseniktir. Atomu bir karbon veya karbon bazlı fonksiyonel gruba bağlıdır. | Doğada inorganik maddelerde bulunan arsenik, inorganik arsenik olarak bilinir. Organik olandan daha basit bir forma sahiptir. |
| kullanır | Organik arsenik, inorganik kadar ham ve kullanışlı değildir. Bitkilerde doğal olarak bulunur ve ekosistem boyunca tuz ve karbon dengesinde önemli bir rol oynar. | Pestisitler ve boya pigmentleri, inorganik arsenik formlarını içerir. Ayrıca bir dizi hastalığı tedavi etmek için ve ahşap koruyucu olarak kullanıldılar. |
| toksisite | Organik arsenik, düşük toksisite konsantrasyonuna sahiptir. Organik arsenik, insanlarda alındıktan birkaç gün sonra elimine edilir ve vücuda veya vücuttaki herhangi bir kimyasal işleme zarar vermez. | İnorganik arseniğin toksisitesi yüksektir ve doğrudan tüketildiğinde ölümcül hastalıklara veya yan etkilere neden olabilir. |
| Örnekler | metilarsonik asit, arsenobetain, metilarsonik asit, vb. | arsenik trioksit, arsenik pentoksit, kurşun arsenat, sodyum arsenit vb. |
| İnsan üzerindeki etkileri | İnsan vücudunda herhangi bir olumsuz veya kötüleştirici etkiye neden olmaz. | Akciğer, deri, mesane veya deri kanserine neden olabilir. Sınırların ötesinde tüketilirse veya kullanılırsa can alabilir. |
Organik Arsenik Nedir?
Arsenik (atom numarası 33; bağıl atom kütlesi 74.92), bir metal ile ametal arasında bir yerde bulunan kimyasal ve fiziksel özelliklere sahip bir metaloid veya yarı metaldir. Arsanilik asit, metilarsonik asit, dimetilarsinik asit (kakodilik asit) ve arsenobetain en yaygın organik arsenik bileşiklerinden bazılarıdır.
Direkt kullanımı olmamasına rağmen toksik olan inorganik arseniğin aksine doğru ve usulüne uygun kullanıldığında pek çok hastalığa çare oluyor. Organik arsenik, canlılarda kimyasal dengelerin ve yaşam süreçlerinin korunmasında iskelet bileşiği olarak yer seviyesinde çalışır. Doğadaki miktarlarındaki küçük bir düşüş, ekosistemdeki bir dengesizlik tarafından yansıtılabilir ve sonunda bir pandora kutusuna neden olabilir, işte bu kadar önemli, ancak öldürücü olmayan organik arsenik önemlidir. Metilarsonik asit, arsenobetain, metilarsonik asit vb. Gibi çeşitli kimyasal formlarda oluşur.
Organik arsenikte önemli bir faktör, yapısına bağlı bir karbon veya karbon bileşiğine sahip olması ve sakaroz ve riboz şekeri gibi zincirli bir şeker bileşiği olabilmesidir. Organik arseniğin yapısı, inorganik arsenik ile karşılaştırıldığında oldukça karmaşıktır. Yapısı karmaşık ve bazen sarmal olmasına rağmen insanlar için tamamen zararsızdır. Organik arseniğin temel konsantrasyonu en çok deniz balıklarında ve kabuklularda bulunur.
İnorganik Arsenik Nedir?
Su, toprak ve pirinç gibi bazı karasal gıdalar inorganik arsenik içerir. İnorganik arsenik, dünyanın çeşitli köşelerinde otlak gıdalarında bulunan arseniğin yüzde 25'ini ve yüzde 100'ünü oluşturur. Ayrıca endüstriyel uygulamaları ve kullanılabilirliği nedeniyle önemli bir bileşendir. İnorganik arsenik genellikle çözünmüş halde bulunur ve çok amaçlı kullanmak için kimyasal olarak ekstrakte edilmesi gerekir.
Pestisitler ve boya pigmentleri, inorganik arsenik formlarını içerir. Ayrıca bir dizi hastalığı tedavi etmek için ve ahşap koruyucu olarak kullanıldılar. Arsenik maruziyet ortamı tarafından tanımlanan iki ayrı popülasyon araştırması, arsenik ve kanser riski hakkında epidemiyolojik bilgi sağlar. İnorganik arseniğin solunması, çalışmalarda kansere bağlanmıştır. Bu çalışmalar çoğunlukla arsenik ve diğer maddelerle kirli hava soluyan çalışan popülasyonları kapsamaktadır.
İnorganik arsenik insanlar için oldukça zehirlidir ve tüketilmemelidir. Akciğer, deri, mesane, karaciğer, böbrek ve diğer organ kanserlerine neden olabileceği gibi mide, bağırsaklar, sinirler, deri ve diğer dokulara da zarar verebilir. Doğrudan cilt teması tahrişe, ödem ve kızarıklığa neden olabilir. Düşük miktarlarda maruz kalma anormal kalp ritimlerine, kan damarı hasarına ve kırmızı ve beyaz kan hücresi üretiminde azalmaya neden olabilir.
Organik Arsenik ve İnorganik Arsenik Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Arsenik çevrede önemli bir elementtir. Organik veya inorganik olsun, her iki formun da gerekli amaçları vardır. İnorganik arsenik çok zehirli olmasına ve doğrudan tüketim veya kullanım için kullanılamamasına rağmen kimya mühendisleri tarafından kullanıldığında faydalı olabilir.
Deniz ürünleri, insanların diyetlerinde en yaygın arsenik kaynağıdır. Organik arsenik seviyelerinin kabuklu deniz ürünleri, yengeçler ve deniz yosunlarında yüksek olduğu bilinmektedir. Su, toprak ve bazı karasal gıdalar inorganik arsenik içerir.
Arsenik zehirli bir elementtir, ancak toksisitesi moleküler şekline ve oksidasyon durumuna bağlı olarak değişir, organik arsenik inorganik arsenikten daha az zehirlidir.
Referanslar
