Paleo ve Whole30, birçok sağlık yararı ve besin içeren iki diyet veya yeme şeklidir. Her ikisi de minimum düzeyde işlenmiş gıdaları içerir ve şeker, yağ ve tuz açısından zengin işlenmiş ürünleri atın. Her ikisi de kilo vermede, diyabeti kontrol etmede etkilidir ve ayrıca farklı kalp hastalıkları riskini azaltır. Bu benzerliklere rağmen, bu ikisinin birçok farklılığı var.
Paleo vs Whole30
Paleo ve Whole30 arasındaki fark, Paleo diyetinin kısa bir süre için olması, Whole30'un ise uzun olması ve diyet boyunca katı kısıtlamaları sürdürmesidir. Ancak Whole30, 30 gün sonra kısıtlamalarını gevşetir.
Paleo'nun temeli, atalarımızın beslenme alışkanlıklarıdır, bu nedenle temelde tam gıda ve tarım içermeyen gıdalardır. Bu diyet kilo vermenin harika bir yoludur ve aynı zamanda sağlıklıdır ve besinlerle doludur.
Whole30, sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda sizi daha enerjik ve aktif yapan 30 günlük harika bir kısa vadeli diyet planıdır. Tatlandırıcı ve işlenmiş gıdaya izin vermez ve buna 30 gün ara vermeden devam etmek gerekir.
Paleo ve Whole30 Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | paleo | Bütün30 |
| Anlam | Bu, Paleolitik atalarımızın beslenme alışkanlıklarında kökünü buldu, bu yüzden buna Paleo diyeti deniyor. | Bu diyet sadece 30 gün boyunca hile günleri olmadan yapılır, bu nedenle Whole30 olarak adlandırılır. |
| Süre | Uzun vadeli bir diyet planıdır. | Kısa süreli bir diyet planıdır. |
| katılık | Paleo, yemek alışkanlığında katılığı sürdürür. | Whole30 nispeten daha az katıdır. |
| Günlük | Bu diyette pastörize edilmemiş süt ve otla beslenmiş tereyağı yenebilir. | Bu diyette süt ürünlerine izin verilmez. |
| tatlandırıcılar | Buna bal ve akçaağaç şurubu izin verilir. | Bu diyette her türlü şeker veya tatlandırıcı kısıtlanır. |
Paleo nedir?
Paleo diyeti, yiyecek elde etmek için avlanan atalarımızın yiyeceklerine dayanmaktadır. Bu beslenme alışkanlıkları birçok hastalığa karşı koruma sağlayabilir. İnsanların eski beslenme alışkanlıklarına dayandığı için gıdalar minimum düzeyde işlenmiş gıdalardır ve bu nedenle kalorileri düşüktür ve sonuç olarak kilo vermeye yardımcı olabilir.
Paleo diyeti et, balık, yumurta, kabuklu yemişler, tohumlar, otlar, sebzeler, baharatlar ve hatta bitkisel yağlar gibi yiyecekleri içerir. Şarap ve bitter çikolata da bu kalıbın bir parçasıdır. Bu diyet, işlenmiş ve yapay tatlandırıcılar içeren gıda maddelerini kesti. Baklagiller, soya fasulyesi ve ayçiçek yağı da bu diyetten çıkarılır. Trans yağ ve süt ürünleri de kaçınmaya tabi tutulur.
Bu yemek adını, bu diyetin Paleolitik atalarımızın beslenme alışkanlıklarına dayanmasından alıyor. Bu nedenle Paleo diyeti olarak adlandırılır. Atalarımız çiftçilik gerektiren modern yiyecekleri yemediler. Dolayısıyla Paleo diyeti, çiftçilik tarafından üretilen yiyecekleri de kesiyor. Bu nedenle fasulye, tahıl ve süt ürünleri gibi besinlerin bu diyette yeri yoktur. Alkolden de kaçınılması gerekir.
Bütün30 nedir?
Whole30 diyeti kısa süreli bir diyet planıdır. Çoğunlukla bir ay sürer ve metabolizmanızı hızlandırmaya, vücudunuzu ve yeme alışkanlıklarınızı yenilemeye yardımcı olacak şekilde yapılandırılmıştır. Tam30 deniyor çünkü sadece 30 gün boyunca aralıksız ya da hileli öğünler yok.
Bütün gıdaları teşvik eder ve kilo vermek için zemin sağlar. Sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda bu diyet planı da enerji seviyelerini artırabilir ve uykuyu iyileştirebilir. Bu diyet, herhangi bir gıda intoleransını belirlemek için başarıyla kullanılabilir.
Bu diyette yer alan gıda maddeleri et, deniz ürünleri, balık, kümes hayvanları, meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve tohumlardır. Ördek yağı ve ghee gibi bitkisel yağlar gibi yağlara da izin verilir. Bu diyeti uygularken kaçınılması gereken yiyecekler ise yapay tatlandırıcılar, zengin şekerle işlenmiş yiyecekler, alkol, süt ürünleri ve bakliyatlardır.
Kısa süreli bir diyet modeli olduğu için 30 gün sonra kısıtlanan besinlere kademeli olarak tekrar başlanabilir. Çoğu insan buna bir diyet değil, kilo verme programı olarak bakar, çünkü bu sadece bir ay ile sınırlıdır. Bu program ölçülen kalorilerle yemek yemez. Aksine, yediğiniz yemeği değiştirir.
Paleo ve Whole30 Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Her iki diyet planı da kilo vermeyi garanti eder ve sizi sağlıklı kılar. Vücuttaki toksisiteyi ortadan kaldırabilir ve gelişmiş sağlık ve aktif bir vücut sağlayabilirler. En iyi diyet taşlara kazınamaz ve biri için en iyi diyet o kişinin yaşam tarzına ve ihtiyaçlarına bağlıdır. Bazı insanlar kısa süreli bir diyet planı ister, bazıları ise uzun süreli bir diyet planı ister, böylece gereksinimlerine göre birini seçebilirler. Uygun bir diyet planına sahip olmak, aktif ve sağlıklı bir vücuda sahip olmanın bir yoludur. Sadece kilo vermek için değil, güçlü bir bağışıklık sistemi ile aktif ve enerjik kalmak için sağlıklı beslenmek gerekir.
