Fıstık ezmesi, öğütülmüş kavrulmuş yer fıstığının ezilmiş bir ezmesidir. Dokuyu iyileştirmek için emülgatör, tuz ve tatlandırıcılar gibi ekstra bileşenler kullanılır.
Fıstık Ezmesi vs Reçel
Fıstık ezmesi ve reçel arasındaki fark, fıstık ezmesinin fıstıktan yapılmış olmasıdır. Reçeller çeşitli meyvelerden ve bazı sebzelerden yapılabilir.
Fıstık ezmesi protein açısından zengindir. Aynı zamanda bir antioksidan olan resveratrol içerir. Süper gıda olarak sınıflandırılır ve E Vitamini gibi önemli besinlerle doludur. Orta derecede fıstık ezmesi tüketmek kilo vermek için mükemmeldir.
Reçel, pektin jöleli pişmiş bir meyvedir ve meyvenin ezilmiş etini içerir. Yine de bütün veya dilimlenmiş meyvelerden su ve şekerle kaynatılarak yapılabilir.
Reçeller şeker bakımından zengindir, bu nedenle iyi bir enerji ve lif kaynağıdır. Olgunlaşmış meyvelerle yapıldığında konsantre bir besin kaynağıdır.
Fıstık Ezmesi ve Reçel Karşılaştırma Tablosu (Tablo Halinde)
| Karşılaştırma Parametresi | Fıstık ezmesi | Reçel |
|---|---|---|
| çeşitleri | Fıstık ezmesi, kullanılan malzemelere ve dokuya bağlı olarak farklı çeşitlerde mevcuttur. | Reçeller pişmiş ve pişmemiş olarak iki çeşittir. |
| üretim süreci | Macun benzeri bir durumla sonuçlanan kavrulmuş fıstık püresinden üretilirler. | Üretim süreci, meyvelerin su ve şekerle karıştırılmasıdır. Daha sonra jöle benzeri bir yayılım oluşturmak için kaynatılırlar. |
| İçindekiler | Fıstık ezmesinin ana bileşenleri fıstıktır. | Ana bileşenler şeftali, ahududu, kayısı ve çilek gibi çeşitli meyve türlerini içerir. |
| besinler | Fıstık ezmesi, diyet lifi ve folat içerir ve onları iyi bir protein kaynağı yapar. | Reçeller iyi bir C vitamini kaynağıdır. Ancak diğer besin değerleri düşüktür. |
| kalori | Fıstık ezmesi yüksek kalorili bir besindir. Örneğin 100 gram fıstık ezmesi 589 kalori içerir. | Sıkışmalar iyi bir hızlı enerji kaynağıdır. Örneğin 100 gram reçel 250 kalori içerir. |
| Den imal edilmiş | Öğütülmüş kavrulmuş fıstıklardan yapılan bir macun | Reçeller, meyve ve şekerin koyu kıvama gelene kadar kaynatılmasıyla yapılır. |
Fıstık Ezmesi Nedir?
Öğütülmüş kuru kavrulmuş fıstıklardan yapılan bir gıda macunu. Fıstık ezmesinin tadı ve dokusu, eklenen bileşenlerin bir sonucudur. Tatlandırıcılar, emülgatörler ve tuz sıklıkla kullanılan maddelerdir. Fıstık ezmesi iki çeşittir; pürüzsüz ve gevrek. Bu çeşitler, kullanılan dokuya ve bileşenlere bağlıdır.
Pürüzsüz fıstık ezmesi popülerdir veya sandviçlerde kullanıldığı bilinmektedir. Çıtır bisküvi ve kurabiye ile yemek için popüler. Organik olarak işaretlenmiş fıstık ezmesi, fıstık ezmesi ve tuzdan oluşuyor.
Fıstık ezmesi tüketmenin çeşitli besinsel faydaları vardır. Fıstık ezmesi, nasıl kullandığınıza bağlı olarak ekstra kilo vermenize yardımcı olabilir. Vücut geliştirme ile ilgileniyorsanız, kilo almanıza da yardımcı olabilir.
Fıstık ezmesi ayrıca kan şekeri düzeylerini iyileştirmeye ve kalp sağlığını artırmaya yardımcı olur.
Amazon'daki en iyi fırsatları sizin için bulduk
| Ön izleme | Ürün | |
|---|---|---|
|
|
Jif Kremalı Fıstık Ezmesi, 16 Ons (3'lü Paket) | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
|
|
SKIPPY Kremalı Fıstık Ezmesi, 5 Pound | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
|
|
Justin'in Klasik Fıstık Ezmesi, Sadece İki Malzeme, Karıştırma Yok, Glutensiz, GDO'suz, Sorumlu Bir Şekilde… | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
Jam nedir?
Reçel, çok miktarda şeker içeren yiyeceklerin pişirilmesiyle yapılan kalın tatlı bir besindir. Etli sebzeler bazen reçel yapmak için kullanılır.
Daha önce de belirtildiği gibi, pişmiş ve pişmemiş farklı reçel türleridir. Reçel vücudun kolesterolüne katkıda bulunmaz. Ancak önerilen ölçülerde tüketmelisiniz.
Kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan meyvelerden yapılırlar. Ayrıca reçeller şeker açısından zengin oldukları için daha az yemeye ve daha az aşermeye yardımcı olur. Aynı zamanda mükemmel bir Lif ve Enerji kaynağıdırlar.
Amazon'daki en iyi fırsatları sizin için bulduk
| Ön izleme | Ürün | |
|---|---|---|
|
|
SoftSheen-Carson Hadi Sıkışalım! Dark and Lovely tarafından Parlatıcı ve Düzenleyici Saç Jeli, Ekstra Tutuş, Hepsi… | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
|
|
Tiptree Sweet Tip Ahududu Reçeli, 12 Ons Kavanoz | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
|
|
Sweet Çilek Reçeli by Good Good - 12 oz / 330 g - Keto Dostu Şeker İlavesiz Çilek Reçeli -… | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
Fıstık Ezmesi ve Reçel Arasındaki Temel Farklar
dokular
Fıstık ezmesinin dokusu bazen zordur. Kalın kremalı hamurun ekmek üzerine sürülmesinin zor olduğunu fark etmeyeceksiniz. Meyve reçelleri çoğu durumda pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Bu onları ekmek ve benzeri yerlere yaymayı kolaylaştırır.
Yağ ve kalori miktarı
Fıstık ezmesi, reçellerden çok daha fazla yağ ve kaloriye sahiptir. Bunun nedeni, fıstık ezmesinin yer fıstığından ve diğer hidrojene bitkisel yağlardan elde edilen yağlardan oluşmasıdır. Reçel, hazırlandığı veya meyvelerden yapıldığı için daha az yağ ve kaloriye sahiptir. Meyveler daha az yağ içerir.
şekerler
Fıstık ezmesindeki şekerler ve tatlandırıcılar azaltılır. Reçellerde fıstık ezmesinden daha fazla şeker bulunur. İçlerindeki şekerler, doğal şekerleri olan meyvelerden gelir. Reçellere eklenen yapay tatlandırıcılar da şeker seviyelerini yükseltir.
Sağlık yararları
Fıstık ezmesi tüketmek kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Bunun nedeni, yüksek miktarda tekli doymamış yağ içermeleridir. Bu yağlar insan vücuduna faydalı B3 vitaminleri, E Vitamini, p-kumarik asitler, magnezyum ve protein üretir. Reçel yemenin sağlığa hiçbir faydası yoktur.
İçindekiler
Fıstık ana ve tek kaynaktır. Reçeller meyvelerden veya meyvelerden gelen tatlı meyvelerden işlenebilir.
Çözüm
Fıstık ezmesi özellikle fıstıklardan yapılır. Reçel ise bazı sebzelerden ve çeşitli meyvelerden yapılabilir.
Fıstık ezmesi, kavrulmuş fıstıklardan elde edilen kalın bir hamurdur. Püre halinde olduğu için tohum içermezler. Reçellerde bazen tohum ve meyve özü olabilir. Reçel tüketmekle ilişkili enerji dışında, reçellerin sağlığa pek az faydası vardır.
Fıstık ezmesi tüketmenin sağlığa faydaları çoktur. Sağlık meraklıları için iyi bir bahis. Beslenmede de değerlidir. Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur ve gerekli protein alımını sağlar. Kilo kaybını teşvik etmek ve kalple ilgili koşulları azaltmak da fıstık ezmesinin faydalarıdır.
- https://www.thekitchn.com/how-to-make-basic-fruit-jam-cooking-lessons-from-the-kitchn-193560
2021-12-05'teki son güncelleme / Amazon Satış Ortağı bağlantıları / Amazon Ürün Reklamcılığı API'sinden Görüntüler
