Muz ve plantainlerin ikisi de botanik sınıflandırmalarına göre sınıflandırılır, ayrıca bunun dışında her ikisinin de en yaygın ve bariz olan bir özelliği vardır, o da görünüşleridir. Sadece görünüm değil, aynı zamanda birçok besin ve sağlık değerini de paylaşırlar.
Plantainler ve muzlar potasyum, lif, C vitamini ve 2, 3, 4 gibi diğer birçok antioksidan bileşik gibi bazı hayati besinlerin ana kaynaklarıdır. Her ikisi de insanların diğer birçok meyvede bulamayacağı sağlıklı kompleks karbonhidrat kaynaklarıdır. Eh, bunlar benzerlikleriydi, ancak birçok farklılıkları da var.
Muz vs Muz
Muz ve muz arasındaki fark, muzların insanlar arasında o kadar yaygın olmaması, muzların birçok ev meyve sepetinde birincil olmasıdır. Bununla birlikte, insanlar birbirine benzedikleri için muz ve muz arasında karışabilirler. Ancak akılda tutulması gereken en önemli nokta, bir tarifte bunları birbiriyle değiştiremeyeceğinizdir, çünkü benzer görünebilirler ancak aynı tadı veremeyebilirler.
Muz tatlı ve sarımsı bir görünüme sahipken ve çoğu insanın aşina olduğu, görünüşe göre ancak farklı bir tat ve mutfak uygulamasına sahip farklı bir muz türünü ifade eden bir terimdir. Belirtildiği gibi, muzlar Güneydoğu Asya'da yetiştirilmektedir. Plantainler, Hindistan, Mısır, Endonezya ve Amerika'nın bazı tropikal bölgelerini içeren tüm dünyada yetiştirilmektedir.
Musa cinsine ait çeşitli iri otsu bitkiler tarafından üretilen bazı yenen meyvelerde bunlara muz adı verilir. En yaygın olarak Amerika'nın kuzey kesiminde ve Avrupa mutfağında kullanılırlar. Ancak buradaki ilginç gerçek, aslen Asya'nın güneydoğu kesiminden olmalarıdır. Genellikle ince bir şekle ve kalın bir cilde sahiptirler.
Muz ve Muz Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | muz | Muz |
| kaynak | Plantainler Hindistan, Mısır, Endonezya ve Amerika'nın bazı tropikal bölgelerinden gelir. | Muz, Asya'nın güneydoğu kesiminden kaynaklanmaktadır. |
| Yerel mutfak | Plantainler en çok Latin, Karayipler ve Afrika gibi mutfaklarda yaygındır. | Muz daha çok Kuzey Amerika ve Avrupa mutfağında yenir. |
| yenilebilir | Plantainler sadece bir kez düzgün pişirildiğinde yenilebilir. | Muzdan farklı olarak, muzlar çiğ veya pişirildikten sonra yenebilir. |
| Görünüm | Plantainler sadece muz gibi görünüyor. | Muz sarı renkli dış kabuğu ile uzun, ince şekilli bir meyveye benziyor. |
| Daha sağlıklı | Plantainler, uygun şekilde pişirildiklerinde daha sağlıklıdır. | Muz çiğ yenildiğinde daha sağlıklıdır. |
Plantain nedir?
Daha önce de belirtildiği gibi, muzların birçok farklı türü vardır ve plantainler bunlardan biridir. Bununla birlikte, plantainlerle ilgili gerçek şu ki, botanik sınıflandırmaları nedeniyle sadece muz gibi görünüyorlar, ancak hiçbir tadı yok ve çok farklı bir mutfak kullanımları var. Onları farklı kılan şey, büyük boyları ve bir muzdan daha kalın derileri ve ayrıca muzdan daha sert olmalarıdır.
Genellikle oldukça nişastalıdırlar ve tadı bir muza kıyasla o kadar tatlı değildir. Tadından ayrı olarak, onları tanımlayan şey, muz gibi çiğ yenildiğinde tadını çıkaramayacakları için düzgün bir şekilde pişirildikten sonra yenilmeleridir. Latin, Karayipler ve Afrika gibi mutfaklarda en yaygın olanlarıdır. Meyveden çok sebzeye benzerler.
Muz nedir?
Muz, dünyadaki çoğu insan tarafından yenen en yaygın meyvelerden biridir. Asya'nın güneydoğu kesiminden kaynaklanmaktadır. Birçok farklı muz türü vardır, ancak batı kültüründe olan şey, muz teriminin doğal olarak tatlı olan ve sarımsı bir görünüme sahip bir şeyi tanımlamak için kullanılmasıdır.
Muzun sarı görünümü, yırtıldığının ve yemeye hazır olduğunun bir işaretidir. Kabuğu yeşil olduğunda ve soyulması oldukça zor olduğunda, muzun hala olgunlaşmamış olduğu anlamına gelir. Cilt rengi sarıya dönmeye başlar, ardından koyu kahverengi gelir ve cildin soyulması çok daha kolay hale gelir. Muzun yenilebilir kısmı daha tatlı ve daha tatlı hale geldiğinden ya çiğ olarak yenebilir ya da pişirilebilir.
Muz ve Muz Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Artık muz ve plantainlerin iki farklı meyve olduğu sonucuna varıyor, muz gibi çiğ olarak yenemeyecekleri için muzlar daha çok sebzeye benziyor. Muz sadece bir muz türü olmasına rağmen tadı hoş değildir ve muz yerine kullanılamaz. Aralarındaki en büyük fark, hazırlanma biçimleriyle birlikte lezzetleridir. Mutfakları da birbirinden çok farklı özgünlükleri var. Kaynaklandıkları alanlar ve ülkeler de farklıdır. Akılda tutulması gereken şey, her ikisinin de tam gıdalar olduğu ve kapların içlerinde muazzam miktarda lif bulunduğudur. Bu, bazı insanlarda kan şekeri seviyesini düşürmede de yardımcı olur.
