Dünyanın her yerinde çeşitli mutfaklar vardır. İnsanlar yeni mutfakları denemeyi sever ve zevk alır ve bazen yabancı mutfaklar belirli bir bölgede gerçekten popüler hale gelir. Tüm dünyada popüler olan yabancı mutfak yemeklerinden bazıları suşi, makarna, pizza, hamburger, tiramisu, Yunan yoğurdu, Mançurya, tacos, börek, makaron, kimchi, köri vb. Mutfakların tatları ve tipik malzemeleri çeşitleri göstermektedir. ve dünya çapında sunulan yiyeceklerin zenginliği. Son zamanlarda popüler olan yemeklerden bazıları dürtme kasesi, suşi kasesi ve burrito kasesidir. Hepsi tam bir yemek tabağı olarak servis ediliyor.
Poke Bowl vs Burrito Bowl
Poke kase ve burrito kase arasındaki fark, dürtme kasesinin Hawaii mutfağından gelmesi ve burrito kasesinin Tex-Mex mutfağının bir parçası olmasıdır. Poke kase, ana bileşeni olarak çiğ balık içerir. Burrito kasesinin ana bileşenleri olarak et ve fasulye bulunur. Her ikisi de aynı sebze porsiyonlarına ancak farklı tatlara sahiptir.
Bir dürtme kabı, temel bileşenleri olarak çiğ balık içeren bir yemektir. Genellikle sarı yüzgeçli ton balığı olan çiğ balıklar kesilir ve baharatlarla birlikte soğuk olarak servis edilir. Yemek ayrıca sıcak bir baz ile birlikte deniz yosunu, susam yağı ve soya sosu içerir. Baz genellikle pirinç veya çiğ balık ve diğer malzemelerle servis edilen eriştedir.
Burrito kasesi, bir tortillaya sarılmak yerine bir kasede servis edilen bir taban (pirinç, cips), sebzeler, et ve baharatları içeren bir yemektir. Meksika ve Amerika'da popülerdir. Çanak sıcak veya oda sıcaklığında servis edilebilir. Yemek kişinin ihtiyacı olan kalori alımına göre özelleştirilebilir.
Poke Bowl ve Burrito Bowl Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | dürtme kasesi | Börek Kasesi |
| Anlam | Poke kase, dilimlenmiş veya kesilmiş balık, normal ton balığı ile birlikte pirinç, sebzeler, soslar ve baharatlar içerir. | Börek kasesinde pilav, sebze, fasulye, mercimek, soslar ve bir kasede servis edilen ekstra malzemeler bulunur. |
| yemeğin kökeni | Hawaii mutfağı | Teksas-Meksika mutfağı (Teksas-Meksika) |
| İçerir | Baz, balık, sebzeler, baharatlar ve soslar. | Baz, sebzeler, soslar ve ekstralar. |
| Kurs | Meze | Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği |
| servis sıcaklığı | Baz (pirinç veya erişte) sıcakken balık soğuk servis edilir. | Sıcak veya oda sıcaklığı |
Poke Bowl nedir?
Poke kase, pirinç, sebzeler, soslar ve baharatlarla birlikte dilimlenmiş veya kesilmiş balık, normal ton balığı içeren geleneksel bir Hawaii yemeğidir. Hawaii dilinde dürtme, 'kesmek veya dilimlemek' anlamına gelir. Bu nedenle yemeğin adı, balığın nasıl kesilip yemeğe eklendiğinden gelir. Bazı şefler ayrıca dürtme kasesine 'yeni modifiye edilmiş, yemesi kolay suşi' olarak atıfta bulunur.
Poke kasesi, sebzelere, baharatlara ve tercih edilen sos türlerine göre tamamen özelleştirilebilir. Hawaii'de, küçük dükkanlardan benzin istasyonlarına ve yol kenarındaki satıcılara kadar her yerde bir dürtme kabı bulunabilir. Kişi istediği türde bir dürtme kabı seçebilir ve kendisi için paketleyebilir.
Klasik dürtme kabı şunları içerir:
Burrito Kasesi nedir?
Burrito kasesi, bir kasede servis edilen pirinç, sebze, fasulye, mercimek, sos ve ekstra tepesi olan tipik bir Teksas-Meksika mutfağıdır. Tipik bir börekte, aynı bileşenlerin tümü kullanılır ve bir tortillaya sarılır. Ancak bir börek kasesinde, bir tortillaya sarılmak yerine bir kasede servis edilirler. Burrito kaseleri, kişinin diyet ihtiyaçlarına göre tamamen özelleştirilebilir.
Börek kasesi, karbonhidrat ve glüten açısından zengin tortilla tüketiminden kaçındığı için geleneksel böreklere göre çok daha sağlıklı bir seçenek olarak kabul ediliyor. Burrito kaseleri evde yapılabilir veya restoranlardan ve yiyecek dükkanlarından satın alınabilir. Tüketim için basit, yapımı kolay ve sağlıklı bir besindir.
Klasik bir burrito kasesi şunları içerir:
Poke Bowl ve Burrito Bowl Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
İnsanların yedikleri yiyecekler için farklı seçenekleri vardır. Farklı mutfakları sevmeleri ve sevmemeleri, mutfak yemeklerinin ufkunu genişletmesine ve küresel bir düzeye ulaşmasına yardımcı olur. Poke bowl, çiğ balık yemek istendiğinde mükemmel bir yemektir. Suşi sevenler için en iyi alternatiflerden biri. Burrito kasesi, geleneksel bir burritoya sahip olmanın yeni bir tarzıdır. Bir tortilla yerine bir kasede bir börek servis edilir. Her ikisi de sırasıyla Hawaii ve Meksika ve Amerika bölgelerindeki insanlar tarafından sevilir. Kaseler sağlıklıdır ve sebze ve balık ya da et içerdiklerinden sağlığa faydalıdır.
Referanslar
- https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/how-many-caloris-are-in-my-burrito-improving-consumers-understanding-of-energy-kalori-aralığı- bilgi/B4015D2519D4E4437662E962AD486CAA
- https://books.google.co.in/books?hl=tr&lr=&id=ift27DhC1BAC&oi=fnd&pg=PA114&dq=poke+bowl+hawaii&ots=Iy_eKaiHO0&sig=FNSPzyLhZREp7ruj6E9&5Jzjonec%20&5Jzjonec=iy_eKaiHO0&sig=FNSPzyLhZREp7ruj6E9&5Jzjonec%
