Amin ve karboksil fonksiyonel grupları içeren organik bileşiklere amino asitler denir. Her amino asit, onu benzersiz kılan, kendisiyle ilişkili belirli bir yan zincire sahiptir. Herhangi bir amino asidin birincil elementleri, belirli amino asidin yan zincirinde bulunan elementlerle birlikte karbon, oksijen, hidrojen ve nitrojeni içerir.
Polipeptitler ve proteinler, amino asitlerin ana Polimerlerinden ikisidir. Hem polipeptitler hem de proteinler biyolojik sistemlerde bulunur. Birkaç amino asit, peptit bağları (bir su molekülü bırakarak iki amino asidin yoğunlaşmasıyla oluşturulan kovalent bağ) yardımıyla birbirine bağlandığında, proteinlerin yanı sıra polipeptitleri oluşturmak için polimerizasyon meydana gelir.
Polipeptit ve Protein
Polipeptit ve protein arasındaki fark, polipeptitin resme uzun amino asit zincirlerinden gelmesidir. Proteinler iki veya daha fazla polipeptit zincirinden oluşur. Bu nedenle, polipeptitlerin proteinlere kıyasla daha düşük moleküler ağırlığa sahip olduğunu fark etmek kolaydır.
Polipeptit ve Protein Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametresi | polipeptit | Protein |
| temel tanım | Bir polipeptit, uzun dalsız bir zincir oluşturmak için peptit bağlarının yardımıyla birleştirilen birkaç amino asitten oluşur. | Bir protein, birkaç polipeptit veya çok sayıda amino asit olduğunda yapılan bir yapıdır. |
| Moleküler ağırlık | Polipeptitler, Proteinlerden daha düşük bir moleküler ağırlığa sahiptir. | Bir proteinin moleküler ağırlığı polipeptidden daha yüksektir. |
| Yapı Önemi | Proteinin birincil yapısını ifade eder. | İkincil, üçüncül ve dördüncül yapılar olarak var olabilir. |
| Dahil Edilen Tahviller | Peptit bağları içerir. | Proteinler peptit bağları, iyonik bağlar, disülfid bağları ve Van Der Waal çekiciliğinden de oluşur. |
| İşlev | Proteinler için bir yapı taşı görevi görür. | Proteinler, onları belirli bir liganda spesifik bağlanma için uygun hale getiren kararlı şekil nedeniyle birkaç önemli metabolik reaksiyona katılır. |
Polipeptit nedir?
Uzun amino asit zincirleri oluşturmak için peptit bağları oluşturulduğunda polipeptitler oluşur. Bir su molekülünü (H) yoğunlaştırmak için iki amino asit birlikte reaksiyona girdiğinde bir peptit bağı oluşur.2Ö). Kısa ve dallı amino asit zincirlerine peptit denir. Bunlar genellikle 20 ila 30 amino asit içerir. Zincirdeki amino asit sayısı bundan daha fazla arttığında polipeptitler oluşur. Her polipeptit, kendisiyle ilişkili belirli bir amino asit dizisine sahiptir.
Polipeptitler, bu zincirde 4000'e kadar amino asit içerebilir. Bunlar, zincirin merkezindeki atom dizisinin sürekli itibarı ile oluşturulan bir polipeptit omurgası ile karakterize edilir. Seçilen amino asitlere karşılık gelen polipeptit omurgasında spesifik bir yan zincir bulunur. Polipeptidin ana işlevi, proteinlerin oluşumu için yapı taşı görevi görmeleridir. Bu nedenle, proteinin birincil yapısı olarak da adlandırılırlar.
Protein nedir?
Proteinlerin biyolojik anlamda çeşitli işlevleri vardır. Bunlar, çok sayıda amino asidin bir araya gelmesiyle oluşturulan yapısal olarak olduğu kadar işlevsel olarak da karmaşık moleküllerdir. Amino asitler, polipeptit zincirleri oluşturmak üzere bağlanır ve daha sonra kendilerini bir protein oluşturmak üzere birleştirir.
Proteinlerin işlevleri çoğunlukla yapılarından ve şekillerinden kaynaklanmaktadır, bu da onları çeşitli moleküllerle fiziksel olarak etkileşime girmeye uygun hale getirir. İlgili etkileşimler oldukça seçici ve spesifiktir. Proteinler, ligand bağlanma bölgeleriyle, kendileriyle ilişkili, ligand adı verilen çok özel moleküllere bağlanır. Ligand için bağlanma bölgesi, çeşitli polipeptit zincirlerinin katlanması nedeniyle oluşan protein yüzeyindeki özellikle şekillendirilmiş bir oyuktur. Bu tür her boşluğun etkileşime gireceği farklı bir ligandı vardır. Bir amino asitteki değişiklik, şeklini tamamen değiştirebilir ve o proteinin işlevinde bozulmalara yol açabilir.
Proteinler 4 farklı yapısal organizasyon seviyesinde bulunabilir:
Polipeptit ve Protein Arasındaki Temel Farklılıklar
Çözüm
Polipeptitler ve proteinler, monomerleri olarak amino asitlere sahip organik polimerlerdir. Her ikisi de bir hücre için gerekli olan doğal olarak oluşan organik bileşiklerdir. İkisi arasındaki temel fark, bir polipeptidin bir proteininkine kıyasla daha düşük bir moleküler ağırlığa sahip olmasıdır.
