Kılıç balığı aynı zamanda çok sayıda göğüs yüzgeci ile çok daha uzun bir gövdeye sahipken, ikincisi tek bir sırt yüzgeci olan silindirik bir gövdeye sahiptir. Ayrıca, marlin'in pelvik yüzgeçleri neredeyse görünmezken, kılıçbalığının göğüs yüzgeçleri bariz bir şekilde görülebilir. Bu nedenle, bu iki tür billfish arasındaki en güçlü fark, sırt yüzgeci şekilleri ve pektoral yüzgeç görünürlüğü ile ilgili olarak not edilebilir.
Kılıç Balığı vs Marlin
Kılıçbalığı ve marlin arasındaki fark, bir kılıçbalığının sırt yüzgecinin bir köpekbalığının kuyruğuna çok benzemesi, marlinin tek sırt yüzgecinin ise balığın gövdesi boyunca alçak bir sırta doğru incelmesidir. Marlin'in sırt yüzgeci böyle bir ayrımdan yoksunken, kılıç balığı kendine özgü tüy benzeri bir görünüme sahiptir.
Kılıç Balığı ve Marlin Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Kılıçbalığı | marlin |
| Sırt Yüzgeci Şekli | Kılıç balığının sırt yüzgeci köpekbalığının kuyruğuna benzer. Görünüşü tüy şekline benzer. | Bir marlinin sırt yüzgeci, yumuşak bir sırta hafifçe eğim yaparak balığın arkasına bağlanır. |
| Vücut yapısı | Bir kılıç balığı uzun fakat yuvarlak bir gövdeye sahiptir. | Bir marlin uzun silindirik bir gövdeye sahiptir. |
| Pektoral yüzgeçler | Göğüs yüzgeçleri belirgindir. | Neredeyse görünmez olan minik göğüs yüzgeçleri. |
| Burun Şekli | Kılıç balığının burnu uzun ve yassıdır. | Marlinin burnu uzun ve yuvarlaktır. |
| Ağırlık | Bir kılıçbalığının ortalama ağırlığı marlininkinden daha düşüktür. | Marlinin ortalama ağırlığı kılıç balığınınkinden daha fazladır. |
| Uzunluk | Kılıç balıkları marlinlerden daha uzundur. Bir kılıç balığının ortalama uzunluğu 7-15 fit arasında değişir. | Marlinler kılıç balıklarından daha küçüktür. Marlinler 14 metreye kadar büyüyebilir. |
| Hız | Kılıç balığı, marlinlerden daha yavaş yüzer. Bir kılıçbalığının ortalama hızı 97 km/s'dir. | Marlinler daha hızlı yüzücülerdir. Bir marlin'in ortalama hızı 132 km/s'dir. |
| Tatmak | Kılıçbalığının etinin güçlü bir tadı vardır. | Marlinin eti daha hafif bir tada sahiptir. |
Kılıçbalığı nedir?
Kılıç balıkları, billfish ailesinin yaygın olarak tanınan uzun, yassı burunlu üyeleridir. Genellikle ılık deniz sularında bulunurlar. Bir kılıçbalığının ayırt edici sırt yüzgeci, onu aynı aile düzeninin diğer soyundan gelenlerden ayırır.
Kılıçbalığının sırt yüzgeci, köpekbalığının kuyruğuna çok benzer. Genellikle yanlışlıkla köpekbalıkları olarak algılanma eğilimindedirler. Yüzgecin yapısı da genellikle tüyün yapısıyla karşılaştırılır. Kılıçbalığının gövdesi uzundur ancak küreseldir. Ortalama bir kılıç balığının uzunluğu 7-15 fit arasında değişir. Özellikle uzun burun, bir kılıçbalığının vücut uzunluğunun neredeyse üçte birini oluşturabilir.
Saatte 97 km hızla seyahat ederken uzun burunlarını daha küçük balıkları ve diğer avları yaralamak için kullanırlar. Marlinlerin aksine, kılıçbalığının vücudunun rengi koyu kahverengiden siyaha kadar değişebilir. Kılıç balığı eti balık filetosu hazırlamak için kullanılır. Balığın güçlü aroması, onu çoğu kış çorbası tarifi için mükemmel bir seçim yapar.
Marlin nedir?
Marlin, kendine özgü tadı ve aroması nedeniyle dünya çapında ticari olarak pazarlanan bir derin deniz balığıdır. Aynı zamanda çeşitli balık balıkları grubuna aittir. Marlinler tipik olarak sıcak tropik ve ılıman sularda gelişirler. Hint, Atlantik ve Pasifik okyanuslarının yerlileridir.
Marlinler, uzun ama yuvarlak bir burnu olan büyük, silindirik bir gövdeye sahiptir. Marlinin sırt yüzgeci yelken balığına benzer. Marlinler, burunlarını avlanmak için etkili bir silah olarak kullanırlar. Diyetleri daha küçük balıklar, kalamarlar ve planktonlardan oluşur. Burun, marlin'in daha küçük balık sürülerinde gezinmesine yardımcı olarak avını yaralar.
Ortalama olarak, marlinler 14 fit uzunluğa kadar büyür ve 650 kilograma kadar çıkar. Marlin ailesinin alt çeşitleri genellikle pullarının rengine göre sınıflandırılır. Siyah Pasifik marlini, mavi marlin ve beyaz marlin, ailenin en yaygın üyeleridir. Dokuları ve tadı, onları Japon tarzı suşi hazırlamak için popüler seçenekler haline getirir.
Kılıç Balığı ve Marlin Arasındaki Temel Farklar
- Kılıç balığı ve marlin arasındaki temel fark, her balık çeşidinin sırt yüzgeci şeklidir. Bir kılıç balığının sırt yüzgeci büyüktür ve bir köpekbalığının kuyruğuna benzer. Marlin'in sırt yüzgeci, balığın sırtındaki yumuşak bir sırta bağlanırken. Önde zirve yapar ve hafifçe aşağı doğru eğimlidir.
- Her balığın vücut yapısı açısından ikisi arasındaki ikinci seminal fark. Kılıçbalığı uzun ama küresel bir gövdeye sahipken, marlin uzun, neredeyse boru şeklinde bir gövde yapısına sahiptir.
- Bir kılıç balığının alt gövdesinin ötesine uzanan pektoral yüzgeçleri vardır. Bununla birlikte, bir marlin, taşıdığı birkaç küçük pelvik yüzgeçten tanınabilir. Bu kanatçıklar, son derece küçük boyutları nedeniyle neredeyse görünmezdir.
- Kılıç balıkları genellikle marlinlerden daha hafiftir. Bir kılıç balığının ortalama maksimum ağırlığı 450 kilogram civarındayken, bir marlininki 680 kilogram olabilir.
- Uzun gövdesi ve burnu sayesinde kılıç balığı marlinden daha uzun olabilir. Bir kılıçbalığının ortalama uzunluğu 7-15 fit, marlin ise 14 fit'e kadar ölçebilir.
- İkisi arasındaki bir diğer önemli fark, her birinin burnunun şeklidir. Kılıçbalığının burnu düz, marlinin burnu yuvarlaktır.
- Kılıç balığı, marlinden nispeten daha yavaştır. Siyah marlin, 132 km/s hızla seyahat eden en hızlı sualtı hayvanıdır. Kılıç balığı için kaydedilen en yüksek hız ise 97 km/s.
- İki billfish, etlerinin tadı ve rengi açısından da farklılık gösterir. Kılıç balığı etinin tadı daha güçlüdür. Et daha hafif bir pigmentasyona sahiptir ve genellikle çorbaların hazırlanmasında veya ızgara filetosu olarak kullanılır. Öte yandan, bir marlin'in daha hafif tadı, Japon usulü suşi hazırlanmasında uygun kabul edilir. Et genellikle yağlı ve kılıç balığı etinden daha yoğundur.
Çözüm
Kılıç balığı ve marlin, her ikisi de ünlü billfish türleridir. Bu balık türlerinin her ikisi de ılık tropikal deniz sularında bulunur. Her ikisinin de benzer avlanma teknikleri ve diyetleri vardır. Bu, genellikle, birini diğerinden ayırt etmekte başarısız oldukları için genel halkın kafasını karıştırır. Ancak, her ikisinin de çok belirgin farklılıkları var. Her çeşidin ağırlığı, uzunluğu, hızı ve tadı diğerinden oldukça farklıdır.
En çarpıcı fark, görünüm açısından not edilir. Yakından incelendiğinde kılıç balığının görünümü marlinden oldukça farklıdır. Bir kılıç balığı, düz uzun bir burnu olan uzun ve yuvarlaktır. Öte yandan bir marlin, yuvarlak bir burnu olan boru şeklinde ve silindiriktir.
Bir kılıçbalığının sırt yüzgeci, köpekbalığının kendine özgü görünen kuyruğuna benzerken, marlinin oldukça farklı görünen bir kuyruğu vardır. Süslü bir hazırlık için uygun bir balık seçerken bu farklılıklar kullanışlı olabilir. Bununla birlikte, pişirilip servis edildiğinde ikisi arasında kolayca ayrım yapılamaz.
Referanslar
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713504001148
