Hem Hindistan Cevizi Sütü hem de Hindistan Cevizi Suyu, hindistancevizi ağacının özleridir ve harika besleyici özelliklere sahiptir. Hem hindistancevizi sütü hem de hindistancevizi suyu kendi sağlık yararları, rengi ve dokusu bakımından farklıdır.
Hindistan Cevizi Sütü vs Hindistan Cevizi Suyu
Hindistan cevizi sütü ve hindistancevizi suyu arasındaki fark, hindistancevizi sütünün, hindistancevizi suyunun doğal olarak hindistan cevizinden elde edildiği kahverengi renkli hindistancevizi meyvelerinden manuel olarak işlenmesidir. Hindistan cevizi sütünün süt benzeri bir dokuya ve renge sahip olduğu, hindistancevizi suyunun yarı saydam olduğu, renkte büyük bir fark buluyoruz.
Hindistan cevizi sütü söz konusu olduğunda, tadı çok tatlıdır ve süte çok benzer. Kahverengi hindistan cevizinin beyaz etinden elle işlenir. Bu hindistancevizi sütü, nispeten yüksek bir yağ ve yağ yüzdesine sahiptir. Hindistan cevizi sütü ayrıca Hindistan cevizi kremasına dönüştürülebilir.
Hindistan cevizi suyu, hindistan cevizi sütünden farklı bir içecektir. Genellikle sokaklarda birçok satıcının sattığı Hindistan cevizi suyunu buluruz. Hindistan cevizi suyu genellikle serinletici bir içecektir. Birçok insan bunun ishale iyi geldiğine inanır. Hindistan cevizi sirkesi elde etmek için hindistan cevizi suyu çalkalanır.
Hindistan Cevizi Sütü ve Hindistan Cevizi Suyu Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Hindistan cevizi sütü | Hindistan cevizi suyu |
| Doku | Hindistan cevizi beyaz renkli süt benzeri opak bir sıvıdır. | Hindistan cevizi suyu daha çok yarı saydam bir sıvı gibidir. |
| Tatmak | Lezzet olarak nefistir. | Tadı şekerlidir. |
| Yağlar ve enerji içerikleri | Hindistan cevizi sütü hem yağ hem de enerji açısından yüksek oranda içerir. | Hindistan cevizi suyu nispeten düşük yağ ve enerjiye sahiptir. |
| doğallık | Olgunlaşmış kahverengi hindistan cevizinin beyaz renkli etinden elle işlenir. | Hindistan cevizi içinde doğal olarak üretilir. |
| yan ürünler | Hindistan cevizi yağı sütü, Hindistan cevizi sütü tozu, Hindistan cevizi kreması, Soya sütü zenginleştirmeleri vb. Hindistan cevizi sütünden elde ettiğimiz ürünlerden bazılarıdır. | Hindistan cevizi sirkesi, hindistancevizi suyunu çalkalayarak/fermente ederek üretilebilir. |
| kullanır | Bahçecilikte kullanılabileceği söylenmektedir. | Hasatta kullanılır. |
| Kimyasal Mevcut | Laurik asit, hindistancevizi sütünün yağ içeriğinde bulunur. | Potasyum hindistancevizi suyunda bol miktarda bulunur. |
| Sağlık yararları | Kilo kaybı, antioksidanlar açısından zengin, bağışıklığın iyileştirilmesi, cilt ve saç kalitesinin umut verici şekilde iyileştirilmesi, sağlık yararlarından bazılarıdır. | Hindistan cevizi suyu besin açısından zengindir, aşırı vücut ısısını azaltır ve ayrıca böbrek taşlarının iyileşmesine yardımcı olur. Ayrıca, birçok insan hindistancevizi suyunun ishal için önerilebilir bir tedavi olduğuna inanır. |
| Sağlık riskleri | Hindistan cevizi sütünün aşırı tüketimi kan kolesterolünde artışa neden olur. | Hindistan cevizi suyunun aşırı tüketimi akut böbrek yetmezliğine, bilinç kaybına ve kalp aritmisine, bazen de ölüme yol açar. |
Hindistan Cevizi Sütü Nedir?
Hindistan cevizi sütü, olgunlaşmış hindistan cevizinin beyaz etinden işlenen beyaz renkli sütlü bir sıvıdır. Yağ ve kalorisi yüksek bir içecektir.
Hindistan cevizi sütü yaklaşık %65-70 su, %20-25 yağ, %5-8 karbonhidrat ve %2-3 protein içerir. Yağ içeriği çoğunlukla laurik asitten oluşur. Bu maddeler dışında hindistancevizi ayrıca manganez, magnezyum, fosfor ve demir de içerir.
Hindistan cevizi sütü, viskozitesine göre hindistan cevizi kreması, hindistan cevizi sütü ve hindistancevizi yağsız süt olarak sınıflandırılır. Bunların dışında hindistan cevizi tozu da hindistan cevizi sütünden yapılır. Peynir ve muhallebi üretimi, soya sütü zenginleştirme işlemlerinde hindistan cevizi sütü kullanılmaktadır.
Hindistan cevizi sütü kilo vermeye yardımcı olur ve bağışıklığı artırır, cilt ve saç sağlığını iyileştirir. Öte yandan, aşırı tüketim, kişinin kişisel sağlığının kolesterol tablosunun büyümesine yol açar. Hindistan cevizi sütü, tohumların büyümesini hızlandırdığı araştırıldığı için bahçecilikte de kullanılmaktadır.
Hindistan cevizi suyu nedir?
Hindistan cevizi suyu, nüfusun çoğu tarafından çiğ içecek olarak kullanılan tatlı tadı olan yarı saydam bir sıvı türüdür. Hindistan cevizi suyu belli ki sokaklarda insanlar için serinletici bir içecek olarak satıcılar tarafından satılmaktadır.
Hindistan cevizi suyu, yan ürün olarak hindistancevizi sirkesi oluşturmak üzere artırılır. Hindistan cevizi suyu, özellikle Güney Hindistan bölgelerinde çok ünlü bir içecek türüdür.
Hindistan cevizi suyunun su içeriği %90-95, karbonhidrat içeriği %4 ve yağ içeriği %1'den az.
Hindistan cevizi suyu aşırı vücut ısısını azaltmak için çok iyi bir öneridir. Besin açısından zengindir ve böbrek taşlarının tedavisine yardımcı olur. Ancak araştırmalar, sınırsız hindistan cevizi suyu tüketiminin bir risk olduğunu söylüyor. Akut böbrek yetmezliğine, bilinç kaybına ve ayrıca kalp ritim bozukluğuna yol açabilir ve bazen ölüme neden olabilir.
Hindistan Cevizi Sütü ve Hindistan Cevizi Suyu Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Hem hindistancevizi sütü hem de hindistancevizi suyu aynı kökleri ve kökeni paylaşır, ancak her biri farklı renk, doku, desen, tat ve sağlık etkilerine sahiptir. Her iki içecek de farklı yan ürünler verir.
Hindistan cevizi sütü elle işlenmiş bir üründür, ikincisi ise doğal olarak elde edilir. Her ikisi de besin açısından çok zengindir ve çok besleyicidir.
