Sağlık ve zindelik takviyeleri bu günlerde yaygınlaştı. İnsanlar sağlıklarına vakit ayıramadıkları bu rekabetçi dünyada yoğun programlarla koşuyorlar. Protein ve vitamin eksiklikleri birçok hastalığa neden olur. Kemik suyu ve kolajen gibi takviyeler çoğu insan tarafından sağlığı korumak için alınır.
Kollajen ve Kemik Suyu
Kollajen ve kemik suyu arasındaki fark, kolajenin, vücutta yaşla birlikte azalan kolajen seviyesini artırmak için alınan kapsüller, tabletler veya toz şeklinde bulunan bir sağlık takviyesi olmasıdır. Öte yandan kemik suyu, bağışıklık sistemini güçlendirmek için kaynayan hayvan kemiklerinden yapılan bir sıvıdır.
Hayvan derileri ve derisinden yapılan kolajen takviyeleri piyasada mevcuttur. İnsan vücudu doğal kolajen üretemediğinde sağlık sorunlarından korunmak için kolajen takviyeleri alınır. Kollajen tüm dokuları birbirine bağlayarak vücuda bir yapı kazandırır. Yaraların çabuk iyileşmesine de katkı sağlar.
Kemik suyu, kolajen ve diğer besinler çıkana kadar hayvanların kemiklerinin uzun süre kaynatılmasıyla yapılan bir çorbadır. Evde yapılabilir, ancak et suyunun pişme süresini kısaltmak için kemik suyu toz halinde de mevcuttur. Kemik suyu vücuda genel faydalar sağlamaya yardımcı olur.
Kollajen ve Kemik Suyu Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | kollajen | kemik suyu |
| Elde edilen | Hayvanların sığır derilerinden elde edilir. | Hayvanların kemiklerinden ve bağ dokularından elde edilir. |
| Tatmak | Tadı ve kokusu yoktur. | Tadı daha az tuzludur ve ek bileşenlere bağlıdır. Genel olarak güzel bir tadı ve kokusu vardır. |
| İçerik | Memelilerin kolajenini içerir. | Kollajen, amino asit, yağ asidi, potasyum, magnezyum, vitaminler ve diğer mineralleri içerir. |
| Mevcut formlar | Kapsül, sıvı ve toz şeklinde mevcuttur. | Evde yapılabildiği gibi piyasada toz halde de bulunabilmektedir. |
| yapma süreci | Kollajenler doğrudan kapsüller halinde alınır veya toz, pişirme veya başka herhangi bir gıdada kullanılabilir. | Kemikler diğer malzemelerle kısık ateşte pişirilir. Evde sağlıklı bir et suyu pişirmek uzun zaman alır. |
Kollajen Nedir?
Kolajen, her memelinin vücudunda doğal olarak üretilen bir proteindir. Herkesin kan damarları, kemikler, deri, kaslar, bağlar, tendonlar ve diğerleri gibi bölümlerinde bulunur. Başlıca işlevi dokuları birbirine bağlayarak vücuda şekil vermektir. Bir vücut on altı çeşit kolajen üretir, ancak yaş ilerledikçe kolajenin kalitesi ve miktarı azalır ve bu da sağlık sorunlarına yol açar. Aşırı şekerli yiyecekler yemek, sigara içmek kolajene zarar verir.
Kolajen, vücudu sağlıklı tutmak için önemlidir. Esas olarak tavuk ve domuz derisi ve kemiklerinde bulunur. Kollajen takviyeleri, balık, domuz, tavuk ve diğerleri gibi hayvanların derisini, kemik postlarını ısıtarak üretilir. Kollajen, glisin, prolin, arginin ve hidroksiprolin gibi amino asitlerden oluşur. Kolajen, kolajeni etten ayırmak için enzimler gibi kimyasallar kullanılarak sığır gibi hayvan derilerinin işlenmesiyle üretilir.
Kollajen takviyeleri, kapsüller, sıvı form veya toz form gibi üç biçimde gelir. Kolajen takviyelerinin tadı yoktur ve herhangi bir tarif, fırın gıdası, kahve veya diğer herhangi bir gıda maddesine eklenebilir. Kollajen almanın faydalarından bazıları cilt yapısını iyileştirmek, uyku kalitesini artırmak, bağırsağı iyileştirmek ve osteoartritten korumaktır.
Kemik suyu nedir?
Kemik suyu, genel anlamda vücudun genel gücünü artırmaya yardımcı olan bir et çorbasıdır. Kemik suyu, tariflerin daha az zaman alması için piyasada toz halinde bulunan bir sağlık takviyesi ürünüdür. Kemik suyu, hayvanların kemiklerinden ve bağ dokularından yapılır. Kemiklerden kolajeni çıkarmak için kemiklerin uzun süre kaynatılmasıyla yapılır.
Kemik suyu, kalsiyum, potasyum, magnezyum, iyot, amino asit, yağ asidi ve diğer mineraller gibi besinleri içerir. Günlük rutininizde bir bardak kemik suyu tüketmek sindirim sistemini iyileştirecek, eklemleri güçlendirecek, bağırsakları iyileştirecek ve diğer sağlık yararları sağlayacaktır. Ayrıca cilt, saç ve tırnakların sağlığını iyileştirir. Tek kemik suyu birden fazla sağlık yararı sağlar.
Kemik suyu direkt olarak alınabilir veya diğer yemek tariflerinde sos olarak kullanılabilir. İyi bir tadı ve kokusu vardır. Ayrıca kilo vermek için diyette kullanılır. Kollajen tozlarında bulunan amino asitler ve proline sahiptir.
Kemik suyu, otla beslenen hayvanlardan, organik kemiklerden ve etten yapılır. Et suyundaki besin ve mineralleri arttırmak için taze sebzeler eklenir. Birçok sağlık yararı sadece bir kase kemik suyu ile elde edilir.
Kollajen ve Kemik Suyu Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Sağlık, uzun ve mutlu bir yaşam sürmede önemli bir rol oynar. Bu hızlı tempolu, teknolojik ortamda, sağlık sorunları birkaç tıklamayla eve geliyor. İnternet ve elektronik cihazlar gözleri, beyni ve vücudun diğer kısımlarını etkiliyor. İnsanların sağlıklı kalmasını sağlayan sağlık takviyeleri için büyük bir talep var. Kollajen takviyeleri ve kemik suyu daha fazla talep görmektedir.
Her ikisinin de benzer sağlık yararları vardır, ancak fark, takviyelerin tüketiminde yatmaktadır. Kolajen, tadı ve kokusu olmayan hap, sıvı veya toz halinde gelirken, kemik suyu evde hazırlanır veya doğrudan çorba gibi alınan bir toz mevcuttur.
