Sağlıklı ve beslenme açısından zengin bir diyet veya yemekten bahsettiğimizde, çoğu zaman orada olan tek şey süttür. Birçok ülkede, doğumdan itibaren çocuklar kendileri için en uygun gıda olduğu söylendiği için sadece süt alırlar ve bundan sonra da süt en önemli beslenme kaynaklarından biri olarak kabul edilir. Süt ürünlerinin çoğu sadece ondan yapıldığından da önemlidir.
En yaygın süt türleri inek sütü ve manda sütüdür. Her ikisi de tat ve renk olarak oldukça benzer, ancak aynı değil. Onları daha iyi anlamak için aralarındaki farkı bilmelisiniz.
İnek Sütü vs Manda Sütü
İnek Sütü ve Manda Sütü arasındaki fark, manda sütünün inek sütünden çok daha sağlıklı olmasıdır. Ayrıca protein, kalori, su, yağ ve saklama süresi gibi farklı içerik seviyelerine sahiptirler. Manda sütü, kalın bir kıvama sahip olduğu için lor gibi süt ürünleri yapmak için kabul edilir.
İnek sütü günlük olarak tüketilen en yaygın süttür. İnce bir kıvama sahiptir ve beyaz renktedir ve bunun nedeni içinde yüzde 80'den fazla su bulunmasıdır. Bu aynı zamanda vücudun su ihtiyacını da karşıladığı anlamına gelir. Kalp ile ilgili sorunları olan kişiler için tavsiye edilir ve sindirimi kolaydır.
Manda sütü en faydalı ve en sağlıklı süttür. Yağ, protein, kalori ve diğer birçok besin açısından zengindir. Vücudun sağlıklı gelişimi için inek sütünden daha çok tavsiye edilir. Kalp ile ilgili herhangi bir sorunu olan kişiler için önerilmez.
İnek Sütü ve Manda Sütü Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | İnek sütü | manda sütü |
| Yağ içeriği | Daha düşük yağ miktarı | Daha yüksek yağ içeriği |
| Suçlu | Su oranı yüksek | çok daha az su |
| Protein | Karşılaştırıldığında daha az miktarda protein | Daha yüksek protein içeriği. |
| Kolesterol | yüksek kolesterol | Düşük miktarda kolesterol |
| Kalori | Daha az kalori | Yüksek kalori |
İnek Sütü Nedir?
İnek sütü vücut için en sağlıklı besin ve içecek kaynağıdır. Aşağıdaki tüm avantajlara sahiptir:
Bufalo Sütü Nedir?
Manda sütü, inek sütünden daha besleyici değere sahip olup, koyu kıvamlı ve sarımsı renkli bir görünüme sahiptir. İnek sütü ile karşılaştırıldığında, sağlığa daha fazla faydası vardır, örneğin:
İnek Sütü ve Manda Sütü Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Süt protein, kalsiyum, vitamin vb. içerdiğinden önemlidir ve yukarıdakilerin dışında soya sütü, keçi sütü, hindistan cevizi sütü, koyun sütü, kenevir sütü ve daha birçok süt çeşidi veya kaynağı da vardır. daha fazla. Hepsinin kendine göre avantajları ve dezavantajları var. Ancak bunların arasında tüm insanlar hala inek ve manda sütünü daha çok tercih ediyor ve bu onların mükemmel lezzetinden ya da daha uygun fiyatlı olmasından kaynaklanıyor olabilir. Çoğunlukla faydaları olsa da vücudumuzda fazla olan hiçbir şey iyi olmadığı için fazla alınması gerekir.
Herhangi bir nedenle süt veya herhangi bir süt ürünü almayanlar da vardır.
Referanslar
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301622600001949
- https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/51/3/489/4695159
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022347605814015
- https://link.springer.com/content/pdf/10.1023/B:VERC.0000044434.75094.b5.pdf#page=127
