Yağda Çözünür Vitamin ve Suda Çözünür Vitamin, vitamin türleridir. Vitaminler ve Mineraller, insanları zinde ve sağlıklı tutmak için yaşamın önemli bir parçasıdır. Vitaminler vücudun işleyişine yardımcı olur. İhtiyaca göre alınması gereken farklı vitamin türleri vardır. Farklı gıda ürünlerinde farklı vitaminler vardır.
Yağda Çözünür Vitamin vs Suda Çözünür Vitamin
Yağda Çözünür Vitamin ile Suda Çözünür Vitamin arasındaki temel fark, Yağda Çözünen Vitaminlerin vücudun yağ dokularında bir süre depolanır veya yığılırken, Suda Çözünür Vitaminin vücutta depolanmamasıdır. vücut. A, K, D ve E Vitaminleri Yağda Çözünen vitaminler kategorisine girer. Ve B ve C Vitaminleri Suda Çözünür vitaminlerdir.
Yağda Çözünen Vitaminler, diyetinizde bulunan yağlar aracılığıyla tüketilen vitaminlerdir. Yağ dokuları ve karaciğer vitaminleri emer. Vücudumuzda bir süre, 6 aya kadar yığılırlar. Bu vitaminlerin vücut tarafından ihtiyacına bağlıdır.
Suda Çözünen Vitaminler vücudun dokularına taşınır. Ancak bu vitaminler vücutta depolanmaz veya emilmez. Vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminler hangi miktarda kana karışırsa geri kalanı idrarla atılır. Vitamin C ve Vitamin B'nin tüm üyeleri veya türleri suda çözünen vitaminlerdir.
Yağda Çözünen Vitamin ve Suda Çözünen Vitamin Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Yağda çözünen vitaminler | Suda Çözünür Vitaminler |
| Tanım | Bu vitaminler, alınan diyetin yağları ile birlikte vücutta birikirler. | Vitaminler kan dolaşımına girer ve vücut tarafından hemen kullanılmak üzere dokularda emilir. |
| Depolanan | Yağda çözünen vitaminler vücudun yağ dokularında 6 aya kadar birikir. | Suda çözünen vitaminler vücutta depolanmazlar, idrar yoluyla atılırlar. |
| Hangi vitaminler? | A, D, K ve E vitaminleri, yağda çözünen vitaminler kategorisine giren vitaminlerdir. | B vitamini kompleks üyeleri ve C vitamini suda çözünen vitaminler kategorisine giren vitaminlerdir. |
| toksisite | Fazla alındığında çok tehlikeli olabilirler ve ciddi sağlık sorunlarına neden olabilirler. | Yağda çözünen vitaminler kadar tehlikeli değildirler. |
| Gıda Ürünleri | Balık, Et, Yumurta, Süt vb. | Tam Tahıllar, Kuruyemişler vb. |
Yağda Çözünen Vitamin Nedir?
Yağda çözünen vitaminler, bir insanın diyetinden katı ve sıvı yağlar yoluyla tüketilen vitaminlerdir. Bu vitaminler vücutta bir süre depolanır. Yağ dokuları veya karaciğer bu vitaminlerin depolanma alanıdır. Altı aya kadar saklanabilirler.
A, D, E ve K vitaminleri yağda eriyen vitaminler kategorisine giren vitaminlerdir. Bu vitaminlerin her biri vücut için önemlidir ve her birinin önemli bir işlevi vardır. Ve farklı gıda ürünlerinde bulunurlar. Bu vitaminler bağışıklık sistemini ve kemikleri güçlendirir. Gerçekten de görmeyi, kanın pıhtılaşmasını iyileştirmeye, vücudun üreme sistemini desteklemeye ve organların korunmasına yardımcı olurlar.
Yağda çözünen vitaminler fazla alındığında vücut için tehlikeli olabilir. Aşırı tüketimi kuru ve kaşıntılı cilt, iştahsızlık, baş ağrısı, mide bulantısı gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği gibi ciddi doğum kusurlarına da yol açabilir. Kalça kırığı ve kemik kaybına da neden olabilir. Hem eksiklik hem de fazlalık tehlikeli olabilir. Eksiklikleri körlüğe, kemik zayıflığına, kanamaya vb. neden olabilir.
Yağda çözünen vitamin kaynaklarından bazıları balık, süt, yumurta, et, bitkisel yağlar, soya fasulyesi, havuç, brokoli, ıspanak gibi sebzelerdir. Ve en iyi D vitamini kaynağı güneş ışığıdır.
Suda Çözünür Vitamin Nedir?
Suda Çözünür vitaminler suda çözünen ve vücutta depolanmayan vitaminlerdir. Tüketildikten hemen sonra kullanılırlar ve dokulara girerler. Vücut tarafından hemen kullanıma alınır ve vücuda faydası olmayan geri kalanı idrarla atılır.
Vitamin C ve Vitamin B'nin tüm üyeleri, yani Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, hepsi suda çözünen vitaminler kategorisine girer. Bu vitaminler vücuda enerji sağlar, sindirime yardımcı olur, cildi sağlıklı tutar, kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur, metabolizmaya ve hormon oluşumuna yardımcı olur vb.
Vücutta bu vitaminlerin eksikliği veya fazlalığı sağlık sorunlarına da neden olabilir. Bu vitaminlerin eksikliği klinik sendromlara, saç dökülmesine, kataraktlara ve üreme sorunlarına neden olabilir. Bununla birlikte, bu vitaminlerin fazlalığı yağda çözünen vitaminlerinki kadar toksik değildir. Bu vitaminler depolandığı için fazlalıkları daha fazla idrara çıkmanıza ve ishale neden olabilir. Nadiren toksik hale gelirler.
Suda çözünen vitaminlerin kaynakları turunçgiller, kavun, domates, fasulye, maya özleri, çilek, mantar, avokado, Brüksel lahanası, dolmalık biber ve pirinç, buğday, arpa, yulaf ezmesi, darı gibi tam tahıllardır.
Yağda Çözünür Vitamin ve Suda Çözünür Vitamin Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Yağda çözünen vitaminler ve suda çözünen vitaminler, her ikisi de bir vitamin türüdür. Vitaminler insan vücudunun sağlıklı kalmasında hayati bir rol oynar. Vitamin eksikliği sağlık sorunlarına neden olabilir. Vitaminler vücudunuzdaki enerjiden, kemiklerin gücünden, yaraların iyileşmesinden ve görmeden sorumludur.
Yağda çözünen vitaminler, bir insanın diyetinde bulunan yağ yoluyla vücuda ulaşır. Bu vitaminler kendilerini bir süre vücudun yağ dokularında depolar. D, E, K ve A vitaminleri yağda çözünen vitaminlerdir.
Suda çözünen vitaminler vücutta depolanmaz. Vücuda girer girmez vücut tarafından kullanılırlar ve vücut tarafından kullanılmayan geri kalanı idrar yoluyla atılır. B Vitamini kompleks üyeleri ve C Vitamini, hepsi suda çözünen vitaminler kategorisine girer.
