Tuz, sodyum klorür (NaCl) adı verilen kimyasal bir bileşiktir. %40 sodyum ve %60 klorür içerir. Tuz, hem insan hem de hayvan sağlığı için gerekli mineral bileşiktir. Tüm zamanların endüstriyel talebi nedeniyle büyük öneme sahiptir.
Himalaya Tuzu ve Deniz Tuzu iki farklı Tuz türüdür. Ayrıca, renk, doku, tat ve sağlık yararlarında farklılıklar olabilir.
Himalaya Tuzu vs Deniz Tuzu
Himalaya Tuzu ve Deniz Tuzu arasındaki fark, Himalaya Tuzunun Pakistan bölgesi yakınlarındaki Himalaya dağlarının tuz madenlerinden çıkarılmasıdır. Deniz Tuzu deniz suyunun buharlaşmasından elde edilirken. Himalaya Tuzunun rengi turuncudan pembeye değişirken Deniz Tuzunun rengi süt gibi beyazdır.
Himalaya Tuzu, içerdiği yüksek miktarda mineral nedeniyle doğal pembe renginden dolayı pembe tuz olarak bilinir. Himalaya dağlarından çıkarılır. Bu nedenle Himalaya Tuzu, birçok sağlık yararına sahip en üstün ve en ince tuzdur. Ayurveda'da en sağlıklı tuz olarak kabul edilir.
Deniz Tuzu, kullanılabilirliği ve popülaritesi nedeniyle dünya çapında yaygın olarak kullanılan tuzdur. Deniz Tuzu, deniz suyunun buharlaştırılmasıyla elde edilir. Bu nedenle Deniz Tuzu herhangi bir safsızlık içermez ve daha az miktarda mineral içerir. Deniz Tuzu hem kaba hem de ince formlarda bulunabilen beyazdır.
Himalaya Tuzu ve Deniz Tuzu Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | himalaya tuzu | Deniz tuzu |
| çıkarma | Himalaya Tuzu, Himalaya dağlarının tuz madenlerinden geleneksel madencilik yöntemleriyle çıkarılır. | Deniz Tuzu, deniz suyunun buharlaşmasından elde edilir. |
| safsızlıklar | Ekstraksiyon sırasında mevcut olan safsızlıklar, paketlemeden önce saflaştırılır. | Buharlaşma sırasında saflaştırma işlemi nedeniyle hiçbir kirlilik mevcut değildir. |
| Mineral içeriği | Himalaya Tuzu, kalsiyum, iyot, sodyum, çinko ve daha pek çok mineral içeriğine sahiptir. | Arıtma işlemi sırasında Deniz Tuzu minerallerini kaybeder. |
| Renk | Himalaya Tuzunun rengi beyazdan koyu turuncuya veya pembeye kadar değişebilir. | Deniz tuzu beyazdır |
| Doku | Himalaya Tuzu, daha sonra küçük bloklar veya ince formlar haline getirilen büyük bloklarda bulunabilir. | Deniz Tuzu kaba veya ince formlarda bulunabilir. |
| Sağlık Faydaları | Kemikleri güçlendirir, tiroidi iyileştirir ve damar sistemini destekler. | İltihabı, astımı, asitliği ve şeker hastalarını azaltır. |
Himalaya Tuzu nedir?
Himalaya Tuzu, Pakistan bölgesi yakınlarındaki Himalaya dağlarından geleneksel yöntemlerle çıkarılan en eski tuzdur. Himalaya Tuzu, antik tarihi nedeniyle mineral içeriği açısından oldukça zengindir. Kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, sodyum ve çinko gibi sağlığa faydalı 83'ten fazla mineral içerir.
Ayurveda'ya göre Himalaya Tuzu en değerli ve en saf tuz olarak kabul edilir. Himalaya'nın kas kramplarını azaltması, damar sistemini ve tiroid bezlerini desteklemesi, kemik güçlenmesini teşvik etmesi, böbrek sağlığını iyileştirmesi, enfeksiyonları azaltması ve genel vücut mekanizmasını düzenlemesi gibi birçok sağlık yararı vardır.
Himalaya Tuzu, içerdiği yüksek mineral içeriği sayesinde her yemeğe eşsiz bir lezzet ve tat katar. Himalaya Tuzu, parlayan cilt ve ağız sağlığını korumak için oldukça faydalı olduğu için sabun, kese ve diş macunu üretiminde kullanılabilir. Yüksek miktarda mineral içeriği nedeniyle Himalaya Tuzunun rengi beyazdan koyu turuncuya veya pembeye kadar değişebilir.
Himalaya Tuzu pembe tuz veya kaya tuzu olarak bilinir. Ferahlatıcı bir koku verdiği için mumlarda ve tuz lambalarında kullanılabilir. Mumlar veya Himalaya Tuzu alımı, bir uyku indükleyici görevi görür. Doğal olarak düzensiz uyku düzeninin üstesinden gelmeye yardımcı olur.
Deniz Tuzu nedir?
Deniz Tuzu, dünyadaki en önemli tuz çeşitlerinden biridir. Yemek pişirme, temizlik ve diğer sektörlerdeki yüksek talebi nedeniyle, her yıl büyük ölçekli Deniz Tuzu üretimi yapılmaktadır. Deniz Tuzu, deniz suyunun son derece büyük bir kapta buharlaştırılmasıyla elde edilir ve saflaştırma yoluyla her damla suyun kurumasını sağlar. Bu ekstraksiyon yöntemi nedeniyle Deniz Tuzunda bulunan mineraller kaybolur.
Deniz Tuzu hem kaba hem de ince formlarda bulunabilen beyazdır. Deniz Tuzu, ekstraksiyon sırasında çıkarılmayan ağır metaller ve plastikler gibi kimyasallar ve diğer zararlı maddeler içerebilir. Deniz tuzu, plastik atıkların okyanusta yoğun bir şekilde birikmesi nedeniyle sağlığa zararlı olabilir.
Deniz Tuzu, beyin ve tiroid fonksiyonlarını düzenleyen, vücuttaki sıvı dengesini ve kan basıncını koruyan temel bir element olan iyot ve sodyum klorür açısından zengindir. Deniz Tuzu, iltihabı, asitliği, şeker hastalarını, kas kramplarını, astımı azaltır, kanı temizler, bağışıklık sistemini güçlendirir gibi sağlığa faydalıdır.
Deniz Tuzu, çürükleri önlediği, ağız sağlığını iyileştirdiği, pürüzsüz ve esnek bir cilt sağladığı için diş macunu ve kese üretiminde ana bileşen olarak kullanılır.
Himalaya Tuzu ve Deniz Tuzu Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Tuz, insanların günlük yaşamında önemli bir role sahiptir. Himalaya Tuzu ve Deniz Tuzu en popüler tuz çeşitleridir. Himalaya Tuzu pembe tuz veya kaya tuzu olarak bilinir. Himalaya dağlarından çıkarılan en eski tuz olarak kabul edilir. Himalaya Tuzu, zengin mineral içeriği nedeniyle güzel koyu turuncu ila pembe renge sahiptir.
Deniz Tuzu, hem mutfak hem de tedavi amaçlı kullanımlar için dünya çapında en yaygın kullanılan tuzdur. Deniz Tuzu deniz suyundan buharlaştırılır ve beyaz renge sahiptir. Hem Himalaya Tuzu hem de Deniz Tuzunun sağlığa birçok faydası vardır, Himalaya Tuzu sağlık ve yemek pişirmek için en saf ve en faydalı tuz olarak kabul edilir.
