Hidro terimi su anlamına gelir. Bu nedenle, hidrofilik ve hidrofobik moleküllerin incelenmesinin, bu malzemelerin suyla bağlantı kurdukları ve suyla etkileşime girdiklerinde çözünürlükleri ve özellikleri ile ilgilendiği söylenebilir. İki terim aynı gibi görünebilir, ancak aslında zıttırlar.
Fobi kelimesi korku anlamına gelen fobi kelimesinden türetilmiştir. Bu nedenle hidrofobik terimi su korkusu anlamına gelir.
'Filik' terimi, dostluk anlamına gelen 'philia' kelimesinden türetilmiştir. Bu nedenle hidrofilik terimi, suyu seven anlamına gelir.
Bu nedenle, hidrofilik malzemeler su ile iyi bağlanan maddelerdir, hidrofobik moleküller ise su ile iyi etkileşime girmeyen maddelerdir. Hidrofilik ve hidrofobik malzemeler arasındaki fark, suya olan tepkileri, ya suya çekme ya da su iticiliği gözlemlenerek çizilir.
Örneğin, suda emilen birkaç çözünür varken, olmayan çok azının olduğunu görebiliriz. Tuz suda kolayca çözülebilirken, pudralı makyaj yapılamaz. Tuz
Öte yandan, hidrofobik bir sıvı olan yağda emilmezken, toz veya ezilmiş makyaj yağda çözülebilir.
Böylece toz makyajın hidrofobik, tuzun ise hidrofilik olduğu söylenebilir.
Hidrofilik vs Hidrofobik
Hidrofilik ve Hidrofobik malzemeler arasındaki fark, hidrofilik malzemelerin su seven veya suyu çekici olmasıdır. Hidrofilik moleküller suyu çeker. Öte yandan, hidrofobik malzemeler su tutmaz veya sudan nefret eder. Hidrofobik moleküller suyu iter.
Hidrofilik ve Hidrofobik Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametresi | hidrofilik | hidrofobik |
| Anlam | Suyu seven veya suya karşı kuvvetli meyilli olmak demektir. | Suya dayanıklı olmak veya sudan kaçınmak anlamına gelir. |
| moleküller | Hidrofilik moleküllere hidrofiller denir. | Hidrofobik moleküllere hidrofob denir. |
| su ile etkileşim | Hidrofilik moleküller suyu çeker. | Hidrofobik moleküller suyu iter. |
| Polarite | Hidrofilik moleküller polardır. | Hidrofoblar polar değildir. |
| Reaksiyon | Hidrofilik moleküllerin suda çözünmesi ekzotermik bir reaksiyondur. | Hidrofilik moleküllerin suda çözünmesi endotermik bir reaksiyondur. |
Hidrofilik nedir?
Hydro kelimesi su anlamına gelir. 'Filik' kelimesi, dostluk anlamına gelen 'philia' kelimesinden türetilmiştir. Bu nedenle hidrofilik kelimesi, suyu seven anlamına gelir.
Hidrofiller olarak bilinen hidrofilik moleküller, suyu çeken moleküllerdir. Hidrofilik moleküller doğada polardır.
Hem endüstriyel hem de evsel sektörlerde çok sayıda hidrofobik madde görülebilir. Yağlı bileşikler, katı yağlar, sıvı yağlar, alkanlar ve organik bileşiklerin çoğu hidrofobik maddelere örnektir. Hidrofobik maddelerin diğer örnekleri, bitkilerde ve hayvanlarda hidrofobikliği içerir. Çok sayıda bitki hidrofobiktir, bu da yaprak yüzeyinde hidrofobik kaplamaların varlığı anlamına gelir.
Hidrofobiklik kuşlarda da görülebilir ve hayati bir rol oynar. Tüylerdeki ve gövdelerdeki hidrofobiklik, vücuda su girmesine izin vermez ve böylece kilo alımını önlemeye yardımcı olur ve sorunsuz uçmalarına yardımcı olur.
Hidrofilik ve Hidrofobik Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Su bir yüzeye çarptığında ya eşit olarak yayılır ya da küçük damlalar halinde inciler oluşur.
Bu özellikler uzun yıllardır insanlar tarafından fark edilmiştir ve bu tür özelliklerin doğru bir şekilde anlaşılması yeni uygulamaların ortaya çıkmasına yardımcı olabilir.
Suya karşı güçlü bir eğilimi olan maksimum temasa odaklanan özelliği hidrofiliktir. Damlaların oluşmasını sağlayan ve suyu iten özelliği hidrofobiktir.
Hidrofobik ve hidrofilik özellikler, esas olarak temas açısı olmak üzere bir yüzeyde suyun geometrisi veya oluşumuna bağlı olarak farklılaşır. Düz yüzey ile damlanın kenarı arasındaki açıdır.
Hidrofilik ve Hidrofobik moleküller arasındaki fark, su ile etkileşimidir. Hidrofilik malzemeler suyu sever. Moleküller suyu çeker. Öte yandan, Hidrofobik malzemeler sudan nefret eder. Suyu iterler. Hidrofilik moleküller suda kolayca emilir veya çözünürken, Hidrofobik moleküller suda emilmez. Tuz, şeker, selüloz, nişasta hidrofilik moleküllerin örnekleridir.
