Arpacık soğanı, genellikle normal sarımsak ve soğanın hafif bir kombinasyonu olarak karakterize edilen bir tada sahip küçük, uzun soğanlardır. Gruplar halinde yetiştirilirler, daha az suya sahiptirler ve kabukları tipik soğanlardan daha incedir, ancak su görme duyunuz için aynı olabilir. Bitki bileşenleri ve minerallerle dolu olan arpacık, çeşitli sağlık yararları sağlar.
Arpacık soğanı vs soğan
Arpacık ve Yeşil Oignons arasındaki fark, Arpacıkların soğan formlarından biri olarak Allium Cepa olarak ayrılmış ve sınıflandırılmış olmasıdır. Aksine, soğan daha önce tamamen gelişmişti. Soğanlar dünya çapında yetiştirilmekte ve kullanılmaktadır. Genellikle yemek pişirmek, sebze olarak veya lezzetli bir yemeğin formülasyonunun temeli olarak servis edilir, ancak pişmemiş veya Hint turşusu yapımı da yenebilir.
Arpacık soğanı, yemek bileşenlerinin zevkli bir şekilde hazırlanması için kullanılır. Arpacık soğanı, dünya çapında ekimi yapılan soğan türleri arasındadır. Arpacıklara 2010 yılına kadar botanik soğan deniyordu. Arpacık, Allium Cepa & split olarak sınıflandırıldı. Arpacık soğanı, ailenin Allium üyesi bile sayılırdı.
7.000 yıl öncesine kadar soğan seçici olarak üretilir ve yetiştirilirdi. İki yıllık çok yıllık bir bitkidir ancak genellikle yıllık olarak ekilir. Modern türler genellikle 15 ila 45 cm yüksekliğe kadar gelişir. Yapraklar, düzleştirici, pürüzsüz bir şerit halinde değişen sarı ila gök mavisi yeşildir.
Arpacık Soğanı ve Soğan Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Arpacık | Soğanlar |
| Lezzet | Arpacıklar daha yumuşaktır ve çok daha yenilebilir ve hassas bir tada sahiptir. Arpacık soğanı salata ve turşu gibi çiğ olarak tüketilebilir. | Soğanlar, gözleri mecazi olarak ıslatan daha sert ve daha sert bir tat alma eğilimindedir. Soğan da yenebilir, ancak çok daha keskin bir aroması olacaktır. |
| Şekil | Arpacıkların çoğu önemli ölçüde daha geniş, oval ve sivrilen. Arpacık soğanı genellikle çok daha kısadır. | Soğanlar daha büyük, yuvarlak ve küreseldir. |
| Büyüyen Alışkanlıklar | Sarımsak gibi, arpacık soğanı da üst kısımdan çok sayıda soğan çıkarır, bir bahçede veya sebze bahçesinde yetiştirmek için çok az ama inanılmaz derecede üretkendir. Sebze çiftçileri tarafından satılmadıkça tohumlar neredeyse hiç ekilmez. | Soğanlar hem tohumlardan hem de kümelerden iyi gelişir ve sadece bir ampul üretilir. |
| Cilt temizleme | Arpacık soğanları, önemli ölçüde daha kısa ve biraz telaşlı oldukları için çıkarılması biraz zor görünüyor. | Soyma söz konusu olduğunda soğanları soymak çok daha kolaydır. |
| Mevsim | Arpacık soğanı, erken yaz hasadının çıktığı erken ilkbaharda ekilirdi. | Nisan ayında ve hatta bazen Mayıs ayında soğan üretilir. Sebze bahçesinde, büyümek için birkaç soğan işlendi. |
Arpacık nedir?
Arpacık soğanı, yemek bileşenlerinin zevkli bir şekilde hazırlanması için kullanılır. Arpacık soğanı, dünya çapında ekimi yapılan soğan türleri arasındadır. Arpacıklara 2010 yılına kadar botanik soğan deniyordu. Arpacık, Allium Cepa & split olarak sınıflandırıldı. Arpacık soğanı, ailenin Allium üyesi bile sayılırdı.
İlkbaharın başlangıcında, genellikle arpacık soğanı yetişir ve bunlar tohumlanarak büyütülür. Arpacık soğanı genellikle erken soğanları beslemek için kullanılır. Arpacık soğanı yetiştiriciliği, bir varlık tarafından erken soğanlar aracılığıyla beslenebilir. USDA standartlarını takiben, Arpacık mahsulü 2-10 arasında büyüyebilir. Bu bir soğan türü olmasına rağmen 2010 yılında soğan cinsinden ayrılarak Arpacık soğanı tarafından Allium Cepa olarak adlandırılmıştır.
Kişi, gerekli arpacık boyutlarını elde etmek için ilk gün ilgili ampul boyutunu beslemelidir. Arpacık soğanının ikinci markası Cepa, pırasa, frenk soğanı ve diğerleri ile yakın bir ilişkiye sahiptir. Arpacık soğanı, mahsulün mevsimde tekrar serbest bırakılmasıyla ilkbaharda büyüyecek.
Soğan nedir?
7.000 yıl öncesine kadar soğan seçici olarak üretilir ve yetiştirilirdi. İki yıllık çok yıllık bir bitkidir ancak genellikle yıllık olarak ekilir. Modern türler genellikle 15 ila 45 cm yüksekliğe kadar gelişir. Yapraklar, düzleştirici, pürüzsüz bir şerit halinde değişen sarı ila gök mavisi yeşildir.
Tübüler, etli, bir tarafı pürüzsüz oyuk. Zirveye giden yolun yaklaşık 1 / 4'ü en geniş ve dik bir ucun üzerinde incelir. Düzleştirici, genellikle beyaz bir kılıf, bir ampulün büyüme plakasından üretilen her bir bıçağın temelidir. Bir grup kök sistemi, plakanın altından yeryüzüne uzanır.
Yapraklar sonbaharda ölür, ayrıca ampulün en dıştaki pulları kurur ve kırılır, böylece bitki normal şekilde koparılır. Kışın toprağa yerleştirildiğinde, büyüme yeri ilkbaharda Ampullerin ortasında meydana gelir. Yeni filizler filizlenir ve uzun, sağlam içi boş bir gövde büyür, bract'ı oluşan bir çiçekle çevrilidir.
Arpacık ve Soğan Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Enflamasyonu azaltmaya ve hastalığa yol açabilecek oksidatif stresi önlemeye yardımcı olan yüksek antioksidan aktiviteye sahip bitki bileşikleri açısından zengindirler. Yeni filizler filizlenir ve uzun, sağlam içi boş bir gövde büyür, bract'ı oluşan bir çiçekle çevrilidir. Çiçeklenme, altı beyaz çiçek parçasıyla küresel bir dikişsizdir.
Kesitlerdeki taneler parlak, siyah ve üçgen şeklindedir. Bir soğanın ortalama pH'ı yaklaşık 5.5'tir. Bir kişinin arpacık soğanı yoksa, normal bir soğanın yanı sıra bir tutam doğranmış veya kuru sarımsak en iyi alternatiftir. Klasik arpacık soğanları ve soğanların çeşitli tatları olduğunu lütfen unutmayın.
