Yaşı ne olursa olsun süt, vücudumuzun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu tüm temel besinleri sağladığı için her bireyin diyetinin önemli bir parçası olarak kabul edilir. Her gün iki bardak süt tükettiğinizde, kırılgan kemiklerle karakterize ciddi bir durum olan ve yaşla birlikte daha düşük kemik yoğunluğuna ve ayrıca kırılgan kemiklere sahip olan osteoporoz gelişme şansını ortadan kaldırmış olursunuz.
Süt, büyük bir protein kaynağı sağlamanın yanı sıra, kas dokularının oluşturulmasına ve onarılmasına da yardımcı olur. Şu anda, yağsız süt ve tam yağlı süt, satın alınan en yaygın süt türleridir.
Yağsız Süt ve Tam Süt
Yağsız süt ve tam yağlı süt arasındaki fark, her birinin sırasıyla içerdiği süt yağı miktarıdır. Tam yağlı süt, vücut geliştiriciler kadar çocuklar ve gençler için daha iyi olma eğilimindeyken, yağsız süt, zayıflama yolunda olan kişiler tarafından tüketilebilir. birkaç kalori.
Tam yağlı süt, hiçbir besin maddesini çıkarmadan tüm süt yağını içerir. Bu form doğanın en saf hali olarak adlandırılabilir. Yüksek yağlı yiyecekler içeren bir diyet tüketmesi istenen kişiler, kesinlikle tam yağlı sütü tercih etmelidir. Tam yağlı sütte bulunanlar iyi yağ olarak kabul edilir.
Yağsız süt, tam yağlı süte göre daha fazla katkılıdır. Güçlendirme denilen işlem, eski olması durumunda, soyulmuş vitaminleri geri almak için gerçekleşir. Yağsız süt, yağ içeriğinin yokluğunda gerekli besinleri içerir. Yağsız süt, büyümekte olan çocuklar ve hamile kadınlar için tavsiye edilir. Bu türlerden herhangi birinin diyetimize en az bir miktarı faydalı olarak kabul edilir.
Yağsız Süt ve Tam Yağlı Süt Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Kaymağı alınmış süt | Tam yağlı süt |
| Renk | Daha şeffaf ve hafif mavimsi bir renge sahiptir. | Süt, doğal olarak yağ ve proteinden oluşan beyaz bir maddedir. |
| Raf ömrü | Yağsız süt 7 güne kadar sürer. | tam yağlı süt 5-7 güne kadar sürer. |
| kalori | Her 8 onsluk bardakta yağsız sütte 80 kalori vardır. | 8 onsluk bir bardak tam yağlı sütte 30 kalorilik bir fark vardır. |
| Başlıca Besinler | 8 gram yüksek kaliteli protein de dahil olmak üzere 13 temel besin bozulmadan kalır. | Tam yağlı sütteki ana besinler arasında kalsiyum, D vitamini ve potasyum bulunur. |
| Sağlık yararları | Kan Şekeri Düzeyleri, Kilo Kaybı, Büyüme ve Gelişme, Kalp Sağlığı, Kemik Mineral Yoğunluğu, Kolesterol Düzeyleri. | Sağlık yararları, diyabet ve kalp hastalığı riskinin azalmasını içerir. Osteoporozu önler. |
Yağsız Süt Nedir?
Yağsız süt, aynı zamanda sütün yağı alındığından yağsız süt olarak da adlandırılır ve A ve D vitaminleri ile takviye edilmiştir. Yağsız süt, tam yağlı sütten daha düşük yağ ve kalori içerdiğinden inanılmaz derecede popüler hale gelmiştir. Kalori açısından zengin yiyeceklerden veya Doymuş yağlardan kaçınmaya çalışıyorsanız, yağsız süt dikkate alınabilir.
Araştırmalar, başlangıçta yağsız sütün kilo alımı için domuzlara verildiğini söylüyor. İnsanlar kolesterolün iki türe ayrılabileceğine inanırlar: iyi kolesterol ve kötü kolesterol. İlki, az miktarda yağsız süt olması durumunda daha yüksektir. Doktor günde maksimum miktarda iyi kolesterol almamızı öneriyor.
Yağsız süt yumurtlamayı bozduğundan, hamile bir kadın veya hamile kalmaya çalışan bir kadın için değildir. Genellikle doktorlar hamile kadınlardan kilo alımına dikkat etmelerini ister. İşte o zaman yağsız süte atlarlar, bu da düşüklere bile neden olabilir. Bu nedenle herhangi bir süte geçmeden önce bir kadın doğum uzmanına danışmak daha iyidir.
Eski günlerde süt hayati bir rol oynadı. Her evde tutulan düzenli bir alışkanlık yaptı. Her geçen gün süt içmek pratikte oldu. Süt, tereyağı, peynir, pane, lor yapmak için çalkalandı ve liste uzayıp gidiyor. Geçmişte atalarımız, tereyağı yapmak için yağı ve suyu ayırmak için sütü çalkaladıktan sonra yağsız süt içmiş olabilir. Ama bugün yağı ve suyu ayırıyoruz ve yağsız süt elde etmek için besinleri arta kalan suya geri ekliyoruz.
Tam Süt Nedir?
Tam yağlı süt, vücudunuzun sağlığını korumak için gerekli tüm besinleri içerdiğinden tam bir protein olarak kabul edilir. İşleme veya zenginleştirme sırasında sütten yağ alınmaz. Organik otlarla beslenen ineklerden doğrudan elde edilen hazır süte tam yağlı süt denir.
Ek olarak, süt yağının biraz sağlıklı olduğu düşünülmektedir. Ancak bugün bile araştırmacılar arasında tartışmalar sürmekte ve hala yağlı sütün sağlıklı olup olmadığını merak etmektedirler. Ve eğer insanlar onu tüketebilir ya da tüketemez. Başlangıçta insanlar yanlış inanışlardan dolayı hiç süt içmediler.
Daha sonra farkındalık yaratıldığında köylüler bariz bir şekilde süt tüketmeye başladılar. Ölüm oranı aniden kaçınılmaz bir düşüş gördü. İnsanlar tam yağlı süt tükettikten sonra zinde ve sağlıklıydılar, oysa bir avuç insan buna alerjisi vardı Daha sonra insanlara yağın dengeli bir diyete dahil edilmesi hakkında bilgi verildi.
Araştırmacılar, tam yağlı sütün yüksek düzeyde şeker içerdiğini ve bu nedenle onu tüketen gençlerin çok genç yaşta diyabetten etkilenebileceğini ve yaşlıların kolayca yüksek şeker seviyelerine sahip olabileceğini buldular. Tam yağlı süt veya kremadaki kötü seviyeler, doymuş yağlar nedeniyle yağsız sütten daha yüksektir. Ancak tam yağlı süt ve süt ürünleri de doymuş yağlar nedeniyle iyi kolesterolünüzü yükseltir.
Yağsız ve Tam Yağlı Süt Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Tam yağlı süt ve yağsız süt gibi süt ürünleri, güçlü kemikler ve dişler oluşturmaya yardımcı olan kalsiyum ve kas gelişimini destekleyen protein içerir. Yağsız süt içiyorsanız, organik olduğundan ve tağşiş içermediğinden emin olun.
Dışarıdaki insanların çoğunun süte alerjisi olabilir. Laktoz ve şeker içerdiği için sütün sindiriminde zorluk yaşarlar. Bazı insanlar sütten tamamen kaçınır ve hindistancevizi sütü, badem sütü, soya sütü ve benzeri bir alternatife geçer. Sütte yüksek miktarda şeker bulunması, süt tüketen kişinin diyabetten etkilenebileceğini gösterdi.
