Şeker içeriği olan yiyecekleri yemek, diyabet hastaları için her zaman büyük bir hayırdır. Ancak bunları bazı tatlandırıcılarla değiştirebilirler. Bu, herhangi bir endişe duymadan şeker içeriği yemelerine yardımcı olacaktır. Yerine dava edilecek olana Ksiloz adı verilir ve halihazırda mevcut olan ve kan şekeri seviyesinden sorumlu olan Glikoz'dur.
Ksiloz ve Glikoz
Ksiloz ve Glikoz arasındaki fark, insanlar yemeklerinde şeker yerine tatlandırıcı kullandıklarında, buna Ksiloz denir. Ancak glikoz vücudun kan şekeri seviyelerini belirleyecektir ve bu kan şekeri seviyeleri insülin tarafından korunacaktır. Vücudun şeker seviyesi ksiloz tarafından yükseltilmez. Ancak vücudun şeker seviyesi glikoz tarafından yükseltilecektir.
Ksiloz, şeker hastaları tarafından şeker içeriğinin yerine kullanılan kimyasal bir bileşendir. Şeker yemesi kısıtlanmış kişilerdir, bu nedenle yemek yerken bunu yemekte ikame olarak kullanabilirler. Bu aynı zamanda doğal meyve ve sebzelerde bulunduğu için doğal bir tatlandırıcı görevi görür. İlk önce ağaçtan izole edildiği için ksiloz adını aldı.
Glikoz, vücudun insülin hormonları tarafından dengelenen kan şekeri seviyelerini belirleyecektir. Şeker hastalığı olan kişiler, değişmeye devam edeceği için kan şekerlerindeki glikoz seviyelerini korumakta zorluk yaşayacaklardır. Bazı doğal gıdalar bile glikoz içerir. Bu doğal yiyecekleri yemek insan vücuduna herhangi bir zarar vermez ve sağlığı da iyileştirebilir.
Ksiloz ve Glikoz Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Ksiloz | glikoz |
| insülin | Metabolizma için insülin gerektirmez | Metabolizma için insüline ihtiyaç duyar. |
| Adın Arkasındaki Neden | Ksiloz olarak adlandırılan yiyeceklerden gelen bir şekerdir. | Bir monosakkarit şekerdir, bu nedenle birçok adı vardır. |
| Elde edilen | Yunanca bir kelimedir | Şurup için kullanılan isimdir. |
| Karbon şeker | Beş karbonlu şekere sahiptir. | Altı karbonlu şekere sahiptir. |
| şeker seviyesi | Vücuttaki kan şekerini yükseltmez | Vücuttaki kan şekerini yükseltir |
Ksiloz nedir?
Ksiloz, şeker hastalığı olan insanlar için tatlandırıcı olarak kullanılan bir şekerdir. Şeker hastaları sık sık şeker yiyemezler. Yedikleri yemekte biraz tatlılık istiyorlarsa, daha tatlı hale getirmek için ksiloz ekleyebilirler. Yaygın olarak kullanılan şeker tatlandırıcı D-Xylose'dur. İnsanlar ayrıca malabsorpsiyonun emilmesi için ksiloz kullanırlar. Monosakkarit şeker türü altına girer. Birçok insan bunu glikoz ile karıştırır. Ancak içlerindeki glikoz seviyesi çok daha düşük olacaktır.
Bu tatlandırıcı kristal toz halinde kullanılacaktır. Karbonhidrat diyetinde olan kişiler diyetlerine ksiloz da dahil edeceklerdir. Patates, havuç, tahıllar ve ekmek gibi doğal gıdalarda bile ksiloz bulunabilir. Ksiloz, huş ağacı şeklinde odunsu malzemelerde bulunur. İnsanlar ksiloz içeriğini sindirebilir. Bunları yaparken zorluk çekmezler. D-ksiloz, optik olarak aktif bir aldarik asit bile oluşturabilir.
Bu D-ksilozu oksitlediğimizde inaktif aldarik asit oluşturabilir. Bu, kimyaya girecek kimyasal bir bileşiktir. Bu ve bunlarla ilgili kimyasal bileşenler hakkında daha fazla bilgi edinmek için kimyada yer alan kimyasal bileşenlere ihtiyacımız var. Bu bize yardımcı olacak
