Crisp ve Cobbler, her ikisi de pişmiş tatlı türleridir ve doku ve görünüm bakımından nispeten benzerdir. Her ikisi de meyve tatlılarıdır ve genellikle bir çeşit hamur işi ile doldurulur. Tatlılar, görünüşlerindeki benzerliklerden dolayı genellikle birbirleriyle karıştırılır. Crisp ve Cobbler, her ikisi de pişmiş tatlı türleri olmasına ve bazı benzerliklere sahip olmalarına rağmen, birçok yönden önemli ölçüde farklılık gösterirler.
Cobbler vs Crisp
Cobbler ve Crisp arasındaki fark, farklı dış cephelere sahip olmalarıdır. Ayakkabıcılar, bisküvi hamurunun üst kısmı ve tabanının kullanılması nedeniyle genellikle daha yoğundur. Öte yandan, Cipsler, yulaf ve streusel tepesi kullanımı nedeniyle oldukça hafif bir dış görünüme sahiptir.
Cobbler, genellikle bir çeşit hamur işi ile süslenmiş bir tür pişmiş meyve tatlısıdır. On dokuzuncu yüzyıla kadar uzanırlar ve yoğun bir dış cepheye sahiptirler. Tatlı bisküvi hamuru ve meyve bazı kullanılarak hazırlanır. Bu tatlının adı, hamurunun veya bisküvi hamurunun şeklinden gelir ve eski moda tatlı için eski moda adını haklı çıkarır.
Crisp, bir tür pişmiş meyve tatlısıdır ve adından da anlaşılacağı gibi gevrektir. Tatlının daha hafif bir dış yüzeyi vardır ve bir kek hamuru veya pasta tabanı ile yulaf ve streusel tepesinden oluşur. Genellikle ipeksi vanilyalı dondurma kepçesi ile eşleştirilirler ve temel bileşenler olarak fındık ve akçaağaç çiseleyenleri ekleyerek yaratıcı hale getirilebilirler.
Arasındaki Karşılaştırma Tablosu ayakkabıcı ve Gevrek
| Karşılaştırma Parametreleri | ayakkabıcı | gevrek |
| Dış | Yoğun bir dış cepheye sahiptir. | Daha hafif bir dış cepheye sahiptir. |
| İç mekan | Yumuşak merkezlidirler, iç kısmı yumuşak hale getirirler. | İçi adından da anlaşılacağı gibi biraz gevrek. |
| Temel | Genellikle bir meyve tabanı kullanır. | Taban olarak genellikle pasta kabuğu veya kek hamuru kullanılır. |
| Çekirdek bileşenler | Meyve dolguları çoğunlukla çekirdek içerik olarak kullanılır. | Ana malzeme olarak akçaağaç çiseleyen kuruyemişler ve kuruyemişler kullanılarak daha yaratıcı bir şekilde yapılmıştır. |
| Yulaf | Yulaf içermeyecektir. | Yulaf içerir. |
| Süsleme | Üzeri için bisküvi hamuru kullanır. | Yulaf veya streusel tepesi kullanır. |
Cobbler nedir?
Cobbler, genellikle çeşitli hamur işleri ile süslenmiş bir tür pişmiş meyve tatlısıdır. On dokuzuncu yüzyıla kadar uzanırlar ve yoğun bir dış cepheye sahiptirler. Tipik olarak, yoğun dış kısım, bisküvi hamuru ve meyve kullanımından kaynaklanmaktadır.
Tatlı, tatlının içini yumuşak yapan yumuşak merkezlidir. Genel olarak tatlı yulaf içermez ve meyve dolgularından oluşur. Bu tatlının adı, hamurunun şeklinden veya eski moda tatlı için eski moda adını haklı kılan bisküvi hamurundan geliyor.
Şeftali ayakkabıcı veya marshmallowlu ravent ayakkabıcı gibi olgun meyvelerle çeşitli ayakkabıcılar hazırlanır. Bir top bisküvi hamuru ve altta bir kat ile bu pişmiş meyve tatlısı bisküvi hamuru ile dolu olarak gelir. Bazı ayakkabıcı tariflerinde zaman kazanmak için daha ince olan pasta hamuru veya pasta kabuğu kullanılır.
Crisp nedir?
Crisp, bir tür pişmiş meyve tatlısıdır ve adından da anlaşılacağı gibi gevrektir. Tatlının daha hafif bir dış yüzeyi vardır ve bir kek hamuru veya pasta tabanı ile yulaf ve streusel tepesinden oluşur. Yulaf ve streusel tepesi tipik olarak daha hafif tabandan sorumludur.
İç mekan, adından da anlaşılacağı gibi biraz gevrek. Genel olarak, tatlı yulaf içerir ve çekirdek bileşenler olarak akçaağaç çiselemeleri ve fındıklar eklenerek daha yaratıcı bir şekilde yapılır. Meyve cipsleri üzerindeki ufalanan malzeme tereyağı, esmer şeker, yulaf, un ve daha fazlasından yapılır. Genellikle ipeksi bir kepçe vanilyalı dondurma ile servis edilirler.
Birçok gevrek tarif, pişirme süresini azaltmak için pasta kabuğunu veya kek hamurunu temel olarak kullanır. Elma cipsleri en popüler olmasına rağmen, herhangi bir tür dondurulmuş veya taze meyve ile yapılabilir.
Cobbler ve Crisp Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Crisp ve Cobbler, her ikisi de pişmiş tatlı türleridir ve doku ve görünüm bakımından nispeten benzerdir. Her ikisi de meyve tatlılarıdır ve genellikle bir çeşit hamur işi ile doldurulur. Tatlılar, görünüşlerindeki benzerliklerden dolayı genellikle birbirleriyle karıştırılır. Crisp ve Cobbler, her ikisi de pişmiş tatlı türleri olmasına ve bazı benzerliklere sahip olmalarına rağmen, birçok yönden önemli ölçüde farklılık gösterirler.
Cobbler, genellikle çeşitli hamur işleri ile süslenmiş bir tür pişmiş meyve tatlısıdır. On dokuzuncu yüzyıla kadar uzanırlar ve yoğun bir dış cepheye sahiptirler. Tatlı, tatlının içini yumuşak yapan yumuşak merkezlidir. Genel olarak tatlı yulaf içermez ve meyve dolgularından oluşur. Bir top bisküvi hamuru ve altta bir kat ile bu pişmiş meyve tatlısı bisküvi hamuru ile dolu olarak gelir. Bazı ayakkabıcı tariflerinde zaman kazanmak için daha ince olan pasta hamuru veya pasta kabuğu kullanılır.
Crisp, bir tür pişmiş meyve tatlısıdır ve adından da anlaşılacağı gibi gevrektir. Tatlının daha hafif bir dış yüzeyi vardır ve bir kek hamuru veya pasta tabanı ile yulaf ve streusel tepesinden oluşur. İç mekan, adından da anlaşılacağı gibi biraz gevrek. Birçok gevrek tarif, pişirme süresini azaltmak için pasta kabuğunu veya kek hamurunu temel olarak kullanır. Elma cipsleri en popüler olmasına rağmen, herhangi bir tür dondurulmuş veya taze meyve ile yapılabilir.
Cobbler ve Crisp arasındaki temel fark, dış ve dokularıdır.
