Kuru buz ve buz, farklı kimyasal ve fiziksel özelliklere sahip tamamen farklı iki maddeydi. Kuru buz ve buz arasındaki bu önemli fark, özellikle kuru buz üreten ve kullanan müşteriler için geçerlidir. Yılın kuru buz üreticisi olarak, size yalnızca en iyi Kuru buz pelet makinesini ve kuru buz blok makinesini sunmakla kalmayıp, aynı zamanda kapsamlı kuru buz temellerini de sunabildik.
Buz vs Kuru Buz
Buz ve Kuru Buz arasındaki temel fark, buzun kolayca erimesi ancak Kuru buzun kolayca erimemesidir. Ve Buzun sıcaklığı 0°C ama kuru buzun sıcaklığı -78°C'dir. Buzun üretilmesi ucuzdur. Ancak Kuru Buz üretmek için pahalıdır.
Buz, soğuyan su buharı veya sıvı sudan oluşan katı bir malzemedir. Sıcaklıklar 0 °C'nin (32 °F) altına düştüğünde, su buharı yoğunlaşarak zemin seviyesine yakın don ve bulutlarda kar taneleri (her biri tek bir buz kristalinden oluşur) oluşturur. Su buharı, profesyonel olarak veya ev tipi dondurucularda üretilen nehir buzu, deniz buzu, dolu ve buzda olduğu gibi aynı sıcaklığın altında katılaşır.
Kuru buz, buzdan çok daha büyük bir soğutma kapasitesine sahiptir çünkü birkaç saat boyunca yüksek bir verimlilik seviyesini sürdürebilir. Bu bazen sıradan buz kullanmak için gerekli olsa da, herhangi bir ürünün ömrünü uzatmak için işe kuru buz da dahil edilebilir. Bir diğer önemli fark, suda kolayca çözünen sıradan buzun aksine, kuru buzun daha uzun süre dayanması ve kullanımdan sonra hiçbir kalıntı bırakmamasıdır.
Buz ve Kuru Buz Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | buz | Kuru buz |
| özellikleri | Başlıca özellikleri şunlardır: Gerçekten de sudan yapılmıştır. Bu sıcaklık 32 derece Fahrenheit. Birlikte bir su birikintisine dönüşür. | Başlıca özellikleri şunlardır: Bunu oluşturmak için karbon dioksit kullanılıyor. Şu anki sıcaklığı -109.3°F. Başka bir atmosfere dağılır. |
| Kimyasal bağlar | 1 O'dan oluşur2 2H-O-H'ye kovalent olarak bağlı atom. | 2 O'dan oluşur2 tek bir karbon atomu ile bağlı atomlar. |
| kullanır | Başlıca kullanım alanları içecekleri soğuk tutmak için kullanılmasıdır. Beynin etkilenen kısmındaki rahatsızlığı hafifletmek için kullanılır. Buzdan heykeller yapmak için kullanılıyor. | Başlıca kullanım alanları soda ve bira dahil içeceklerde baloncuk oluşturmak için kullanılabilir. Bu, kümes hayvanları ve eti taze tutmak için kullanılır. Laboratuvarlarda gıdaları, biyolojik örnekleri hızlı dondurmak ve dondurma üretmek için kullanılmıştır. |
| Kimyasal yapı | Buzun kimyasal yapısı H2Ö. | Kuru buzun kimyasal yapısı CO'dur.2. |
| eyaletler | Üç hali vardır: Katı-Sıvı ve Gaz | Hızla katı halden gaz hale geçer. Bu, yüceltilmiş olarak adlandırılır. |
Buz nedir?
Buz gerçekten de böyle önceden belirlenmiş bir yapıya sahip doğal bir inorganik katı kaynağıdır, yani bir tür katı formda donmuş sıvıdır. Gerçekten de doğada bol miktarda bulunur ve tek tip kristal yapısı nedeniyle sadece bir mineral olarak sınıflandırılır. Renk tonu berrak, opak veya mavimsi beyaz bile olabilir. Bu bilinen 15 su evresinden biridir. Kar taneleri, buz topakları, dolu taşları, elmas tozu vb. gibi başka buz türleri de vardır.
Buz Dünya'da boldu, ancak çeşitli nedenlerle yapay olarak da üretilebilir. Buz, suyun buz oluşturmak için 00 santigrat derecenin altına soğutulduğu soğutma yoluyla üretilebilir ve muhafaza edilebilir. Ticari buz, kış rekreasyonu için ve ayrıca buz pateni, buz hokeyi, buz balıkçılığı ve benzeri gibi çeşitli aktiviteler için yaygın olarak kullanıldı. Buz, iklim değişikliği ve su döngüsünde de önemli bir işleve sahiptir.
Kuru Buz Nedir?
Kuru buz ise donmuş karbondioksit içerir. Bahsedilen gazın somut versiyonu. Bunlar kimyasal olarak yaratılmıştır, ancak Mars'ta bol olduğu düşünülmektedir. Süblimleşme, yüksek basınçlı sıvı karbon dioksitin bir ara sıvı halden hemen katı halden gaz haline geçmesiyle meydana gelir. Bu, su izi bırakmaz ve basitçe havada kaybolur.
Bazen kart buzu olarak adlandırılan kuru buz, genellikle şeyleri soğuk tutmak için kullanılır. Ekşi lezzetli bir kokusu vardır ve doğası gereği renksizdir. Aynı zamanda yanıcı değildir ve asidiktir, zayıf elektriksel ve termal iletkenliğe sahiptir. Kuru buz, süper soğuk özellikleri ve süblimasyon yöntemi nedeniyle son derece önemli bir soğutma maddesidir. Ancak kuru buz çok zehirli olduğundan ve donmalara neden olabileceğinden çok dikkatli kullanılmalıdır.
Buz ve Kuru Buz Arasındaki Temel Farklar
1. Buz ısı verilerek kolayca erir. Ancak Kuru Buz hava basıncı verilerek eritilir.
2. Buz, suyun katı formundadır. Ancak Kuru buz, karbondioksitin katı formundadır.
3. Buzun dondurulabilmesi için daha yüksek bir sıcaklığa ihtiyacı vardır. Ancak Kuru buzun donması için daha düşük bir sıcaklığa ihtiyacı vardır.
4.Buz insan tarafından kolaylıkla tüketilebilir ancak Kuru buz insan için tehlikeli olduğu için tüketilemez.
5. Buz, insanlar için içeceklerinde kullanılabilir. Ancak kuru buz, nakliye sırasında soğutmak ve malları korumak için kullanılır.
Çözüm
Normal buz ve kuru buz, genellikle aynı buz türü olarak karıştırılır. İki buz türünün ne kadar benzer göründüğü göz önüne alındığında bu şaşırtıcı olmaz. Bununla birlikte, her iki buz parçası da soğutma için kullanılmasına rağmen, birçok yönden önemli ölçüde farklıdır. Kuru buz yoğunlaşır (sıvı bir aşamadan geçmeden katıdan gaza dönüşür). Ancak karbondioksit gazına dönüştüğünde şişer ve potansiyel olarak hava geçirmez bir kabın patlamasına neden olur. Karbondioksit nefes almayı zorlaştırabileceğinden kuru buzun uygun havalandırmaya ihtiyacı vardır. Normal buz ile ekstra önlemler gerekli değildir. Kuru buz arasına yerleştirilen normal buz, uzun süre donmuş halde kalır.
Referanslar
- https://onepetro.org/IJOPE/article-abstract/27837/Droplets-of-Dry-Ice-And-Cold-Liquid-CO2-For-Self
- https://www.mdpi.com/244166
