Ghost pepper vs Jalapeno iki büyük ağır sıklet karşılaşması gibidir. Peppers Cale gösterisi olarak. Biri ünlü. Biri sevilir ve hemen her yerde bulunur; başka bir video yıldızı, bir ton bagajla dışarı çıktığında bir şeyi ajite etmesiyle bilinir. Bu iki sımsıcak biberin stilleri birbirinden çok farklıdır, ısıyı, aromayı ve mevcudiyetini canlı tutar. Burada gerçekten bir yarışma değil.
Genel acılık açısından, hayalet biber jalapenoyu yok eder. Bir sumo güreşçisine karşı erik ağırlığı gibi. Sıcak bhut jolokia ile süper yumuşak jalapeno ruhu en az 107 kat daha sıcak ve belki de 417 kat daha sıcak.
Jalapeno vs Ghost Pepper
Jalapeno ve Ghost Pepper arasındaki fark, jalapeno ve onun kuru ve dumanlı şekli chipotle'ın da popüler Jalapeños olmasıdır. Hayalet biber, yemeklere baharat ve ısı eklemek için dünya çapında kullanıldı. Botanik Capsicum annum adıyla bilinen yeşil biber ve kırmızı biber olmak üzere iki şekilde bulunur.
Jalapeno kraldır ve müstehcenliği keşfedeceğinizden çok daha fazlasıdır. Jalapeno ayrıca salatalardan dolma biberlere kadar her şey için ideal olan keskin, yeşil bir tada sahip olduğu için mutfakta son derece uyumlu hale getirir. Meksika'yı tahmin ettiyseniz, biber kökenlidir. Ülke hala 160 kilometrekareden fazla jalapeños ekimi ile uğraşıyor.
Acı biberin hayalet biberi dünyanın en acı biberlerinden biridir ve ısı tutkunları için canlandırıcıdır. Acı biberlerin herkes için sıcak bir yanma hissine sahip olduğu kesin değildir ve bazı kişiler buna diğerlerinden daha duyarlıdır, ancak heyecan, terleme ve kızarma, tüm Şili biber meraklıları içindir. Bütün bunlar ve daha fazlası hayalet biber tarafından getirilir.
Jalapeno ve Ghost Pepper Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Jalapeno Biberi | hayalet biber |
| Anlam | Jalapeno kraldır ve müstehcenliği keşfedeceğinizden çok daha fazlasıdır. | Acı biberin hayalet biberi dünyanın en acı biberlerinden biridir ve ısı tutkunları için canlandırıcıdır. |
| Menşei | Jalapeno aslen Meksikalıdır. | Hayalet biber aslen Hindistan'dan. |
| Tip | Jalapeno bir ısı ortamıdır. | Hayalet biber aşırı derecede sıcak |
| İle servis edildi | Makarna, salata ve pizza. | Çince |
| icat edildi | Jalapeno 1978'de icat edildi. | Hayalet biber 1862'de icat edildi. |
Jalapeno nedir?
Acı biber konusunda nispeten yeni olan insanlar bile Jalapeno biberlerini tanır, ancak bu baharatlı biberin genel itibarı büyüleyicidir. Birçok insan jalapenoyu oldukça baharatlı bir acı biber olarak görür, ancak jalapeno, Scoville ölçeğine göre sadece hafif ila orta derecededir. Baharat rafınızdaki acı biberden de çok daha hafif.
Bununla birlikte, bu baharatlı biberlerin çoğu, geleneksel gıda mağazalarına asla erişemez. Jalapeno kraldır ve onun müstehcenliği keşfedeceğinizden çok daha fazlasıdır. Jalapeno ayrıca keskin, yeşil bir tada sahip mutfakta son derece uyarlanabilir olmasını sağlar - salatalardan dolma biberlere kadar her şey için idealdir. Meksika'yı tahmin ettiyseniz, biber kökenlidir.
Ülke hala 160 kilometrekareden fazla jalapeno ekimi yapıyor. Ayrıca ABD'de, özellikle Meksika sınırındaki güney Teksas ve New Mexico'da yetiştirilmektedir. Jalapeno kesinlikle ABD'de Meksika'dakiyle aynı kapsamda yetiştirilmiyor. ABD'deki jalapeno biberlerinin toplam büyüklüğü yaklaşık 22 kilometrekaredir.
Adı, en yaygın olarak yetiştirildiği Meksika'daki yakın bir şehirden geliyor: Xalapa, Veracruz. Xalapa, adının kökenini daha ayrıntılı olarak gösteren bir Jalapa varyasyonuna sahiptir. Meksika'da, bu ünlü biberin aslında Gordo's, chilies, change ve cuaresmenos gibi birçok takma adı vardır.
Hayalet Biber nedir?
Hayalet biberin korkutucu olduğuna şüphe yok. Acı kırmızı biber, dünyanın en acı biberlerinden biridir ve ısı tutkunları için canlandırıcıdır. Acı biberlerin herkes için sıcak bir yanma hissine sahip olduğu kesin değildir ve bazı kişiler buna diğerlerinden daha duyarlıdır, ancak heyecan, terleme ve kızarma, tüm Şili biber meraklıları içindir.
Bütün bunlar ve daha fazlası hayalet biber tarafından getirilir. Fantastik biber ve hayalette kullanılan ölçümle ilgili cevap, Scoville'in derecelendirmesi, sıcağı fantastik biberle sıralamak için. Hayalet biberdeki baharatlar, kurutulmuş ve öğütülmüş fantezi biber, ince bir kırmızı toz ve muazzam miktarda mutfak ısısıdır.
Hayalet biberin kökeni, tüm biberler gibi Amerika'dadır. Bununla birlikte, bhut jolokia olarak adlandırılan, Hindistan'ın Assam kentindeki en iyi 5 ticari marka biberinden biridir. Ghost Pipe, Orta Amerika, Meksika'nın Yucatan, Karayip Adaları ve Orta Amerika ve Amazon Havzası, Capsicum Frutescent'den bir Capsicum Çin melezidir.
Şili, Çin'den Tayland'a, Hindistan'dan Akdeniz Havzası'na ve Kuzey Afrika'ya kadar dünyanın her yerinde bulunur. Bununla birlikte, Avrupalı kaşifler, fatihler ve tüccarların hepsi Amerika'dan getirildi. Bununla birlikte, 2001 yılında, hayalet biber, New Mexico Eyalet Üniversitesi Şili Biber Enstitüsü'ndeki akademisyenler tarafından desteklenen, dünyanın en acı biberi için bir yarış olarak küresel ününü kazandı.
Jalapeno ve Ghost Pepper Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
İkisi de süperstar, ancak hayalet biber ve jalapeno, sıcaklık ve lezzet bakımından iki dünyadan geliyor. Jalapeno, herkesin bildiği (ve çoğu insanın geliştirebileceği) günlük bir rotadır, oysa hayalet biber, yetişkin erkeklerin kendileri için çığlık atmasına neden olan bir acı yanardağdır. Jalapeno sadece taze bulan olsa da, iki oyuncu baharatlı soslar, salsas ve diğer acı biber ürünleri için önemlidir. Hype'a inanın, yalnızca Scoville'in doruklarına gitmeyi seçerseniz hayalete hazır olun. Utangaç için, hiç de değil.
