Lattes ve Kahve, gezegenin her yerindeki birçok ulusta en iyi bilinen içeceklerdir. İkisi kahve içeceğidir ve bireyler tarafından çok sevilir. İkisi, birçok insan için günlük program içeceklerine benziyor.
Her iki içecek de kahvenin işçiliğine dayanmasına rağmen çok benzer sabitlemelere sahiptir ve ikisini birbirinden ayırt edilemez kılan da budur. Her iki içecek de eşdeğer görünebilir veya bazen katı bile olabilir, ancak benzeri görülmemiş sayısız şeye sahiptirler.
Latte ve Kahve
Bir latte ve kahve arasındaki fark, sıradan bir kahve içeceğinin, buharda pişirilmiş süt, köpüklü süt ve kahve gibi parçaların tamamını benzer şekilde dağıtmasıdır. Bununla birlikte, bir latte, kahveden etkileyici şekilde daha fazla buğulanmış süt ve bir köpük tabakasına sahiptir. Bir kahvede, sabitlemelerin tamamı bir latte içinde eşit olarak istiflenir. Tamamen tamamen harmanlanmışlardır.
Latte, tek bir ölçüm veya iki katlı bir kısım olabilen kahve olan benzer bir tabana sahiptir. Kahve daha sonra birkaç ons buharlı süt ile birleştirilir. Bu, son derece zayıf bir kahve aroması ile kalın, pürüzsüz bir ferahlık elde etmek için yapılır. Bir lattede, kahvenin buğulanmış süte oranı genellikle 1:2'dir.
Her iki Dünya Savaşında da kahve kusursuz bir şekilde hazırlanmış ve çok meşhur olmuştur. Çoğunlukla, tabanda kahve katmanları ile başlar. Amerika Birleşik Devletleri'nde sürekli olarak iki atış kahve. Daha sonra, bu noktada, kalın bir köpük tabakası tarafından takip edilen buharlı bir süt kaplaması uygulanır. İçeceğin üstündeki köpük kaplama, cömertlik ve cennetsel bir lezzet katıyor.
Latte ve Kahve Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Latte | Kahve |
| Bardaklar | Latte genellikle daha büyük fincanlarda servis edilir. | Kahve daha küçük bardaklarda servis edilir. |
| Zaman | Bir latte yaparken nispeten daha fazla zaman alır. | Kahve yaparken hızlıdır. |
| Renk | Latte nispeten daha açık renklidir. | Kahve daha koyu bir içecektir. |
| Popülerlik | Latte sadece herhangi bir kafede veya başka amaçlarla muhafaza ediliyor. | Kahve, sıradan hanelerin çoğu tarafından korunmaktadır. |
| Maliyet | Latte daha pahalıdır. | Kahve çok daha ucuz. |
Latte nedir?
Latte'nin deneyimleri ve başlangıç noktaları İtalya ve Avusturya arasında bölünmüştür. Adı İtalyan damlasıdır ve gölgeli kıyafetleri içeceğin gölgesine benzeyen eski bir keşiş isteğinden gelir. Her ne olursa olsun, Latte formülü orijinal olarak on sekizinci yüzyılın sonlarında bir Avrupa dağıtımında ortaya çıktı. O zamanlar buna Kapuziner Kaffee deniyordu ve son teknoloji Latte ile pek ilgisi yoktu.
Kahve makinesinin gelişmesindeki atılım da aynı şekilde Latte'ye yol açtı ve yirminci yüzyılın başlarında İtalya'da en sevilen kahvaltı içeceği haline geldi. Gerçekten de, İtalyanların çoğu aslında Latte'nin bir sabah içeceği olmasını talep ediyor.
Latte ıslak, kuru veya tamamen kuru olabilir. Her isim kahve, buğulanmış süt ve süt köpüğü arasındaki oranı belirtir. Islak veya örnek Latte, yaklaşık 1 oz kahve ve üstünde biraz köpük bulunan buğulanmış süt olan her sabitleme için eşdeğer ölçülere sahiptir.
Kuruya karar verirseniz, çok daha az buğulanmış süt içerir. Daha sonra, tamamen kuru erzaklar, sadece üstte süt köpüğü/köpüğü var ve hayal gücünüzün zorlamasıyla buğulanmış süt yok. Tamamen kuru olduğunda, kahve aromaları da önemli ölçüde daha belirgin hale gelir.
Kahve Nedir?
Kahve kelimesi iki şeyi ima edebilir. Espressodan aromanın nasıl preslendiğini ve ne kadar çabuk yapıldığını gösterir. Günün sonunda, espresso bardağa açıkça ulaşması için sıkılır.
Kahve makinesinin gelişmesiyle kahvenin yaygınlığı arttı. İlki on dokuzuncu yüzyılın sonlarında koruma altına alındı ve bugün bildiğiniz makinenin aksine, daha da fazlası, bir toplu bira üreticisiydi.
İkinci Dünya Savaşı'ndan önce birkaç ilerleme kaydedildi, ancak yalnızca çatışmadan sonra makineler ve kahveler patlamaya başladı. Daha da geliştirilmiş sifonlar ve presleme faktörü kontrolü, daha iyi karışımlar ve çeşitli kahve çeşitlerinin iyileştirilmesi olarak kabul edildi.
Yaklaşık 1 oz olan standart kahve çekimi dışında, üç farklı çeşidi vardır. Bunlar doppio, ristretto ve lungo'dur. Doppio ve lungo, geleneksel bir kahvenin iki katı büyüklüğündedir ve bu da onları yaklaşık 2 oz'a getirir. Ristretto daha mütevazı ve 0,7 oz'da geliyor, ancak aynı zamanda barista'nın su ölçüsünün büyük bir bölümünü kullandığı gerçeği ışığında daha fazla düşünülüyor.
Hazır olma stratejisi her kahve türü için önemlidir. Doğru yemeği almanız ve kusursuz bir şekilde granüle etmeniz gerekiyor.
Latte ve Kahve Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Kahvehaneye basit bir randevu, süt içeceklerinin sapmalarının sayısı hakkında düşünmemiz gereken her şeyi bize ifşa edebilir - deneseniz de denemeseniz de hepsini kontrol edemediniz. Muhtemelen aynı anda deneyimleme şansına sahip olmayacağımız sayısız karışım, tohum ve tür var. Ancak bu, denemememiz gerektiği anlamına gelmez. Bu rehberde, en çok tüketilen üç kahve içeceği türünü ve bunların sınıflandırmalarının farklı kapsamını inceleyeceğiz.
Sonunda, aslında bir latte ve kahve rekabeti olup olmadığını düşünebilirsiniz. Olmadığını kabul etmemiz ihtimaline dayanarak, temel dışı değilsiniz. Latte, cappuccino'ya kusursuz bir lezzet katmanı verir ve cappuccino, latte'nin uzun vadede geliştirdiği istisnai davranışlardan biridir. Olduğu gibi, aynı kumaştan kesildiklerini söyleyebilirsiniz. Bir kapuçino ve kahve arasındaki farkı bildiğiniz için, yapabileceğiniz veya bir numaralı kahvehanenizden talep edebileceğiniz farklı espresso türleri hakkındaki görüşlerinizi gözden geçirmek akıllıca bir düşüncedir.
