Tatlılar tatlı bir zayıflıktır, ister küçük ister yaşlı olun, onlara hayır diyemiyorsunuz, özellikle Muhallebi ve Dondurmalar, mükemmel sütlü tatlılar. Her ikisi de yaz sıcağını kolayca yenen zımbalı tatlılar.
Bu iki soğuk kremalı tatlının lezzetli ve ferahlatıcı tadını hiçbir şey yenemez, hayal bile edilemez. Ancak bu iki muamele, muhallebi dondurulduğunda insanlar tarafından genellikle karıştırılır.
Her ne kadar süt, krema ve şeker, bu iki nefis tatlının, yani Muhallebi ve Dondurmanın yapıldığı ana temel ve aynı üç bileşen olmasına rağmen. Ancak muhallebinin kremsi dokusu, temelde yumurta sarısı ve Dondurmanın taşma aktivitesinden kaynaklanan bir ayrım noktası yaratan ana faktördür.
Muhallebi vs Dondurma
Muhallebi ve dondurma arasındaki fark, Muhallebinin süt, krema, şeker ve yumurta sarısından yapılan zengin, kalın ve kremsi bir tatlı olmasıdır. İnsanlar kremaya daha fazla tat vermek için vanilya, hindistan cevizi vb. Dondurma ayrıca sütün yoğunlaştırılabileceği, buharlaştırılabileceği, konsantre edilebileceği, yağsız, tatlandırılabileceği, ayran, vb. sütten, kremadan ve şekerden yapılır, ancak süt yağı %10'dan az olmalıdır.
Dondurma, taşma adı verilen hava ekleyen tüm öğelerin bir araya getirilmesiyle yapılır.
Muhallebi ve Dondurma Karşılaştırma Tablosu (Tablo Halinde)
| Karşılaştırma Parametresi | muhallebi | dondurma |
|---|---|---|
| Tanım | Muhallebi, süt, krema ve yumurta sarısından oluşan düşük ateşte pişirilmiş tatlı bir gıda maddesidir. Sıcak ve soğuk olarak meyve veya kuru meyvelerle servis edilebilir. | Dondurma, krema, süt, şeker veya tatlandırıcı ile meyve veya yapay aromalar dahil kuru meyvelerden yapılan yoğun çırpılmış bir tatlıdır. |
| Anahtar İçerikler | Yumurta Sarısı, Süt veya Krema, Şeker veya Bal | Şeker, Süt veya Krema |
| Süt yağı | Kısıtlama yok. | %10'dan az. |
| servis edilebilir | Genellikle 18°F sıcaklıkta soğuktur, ancak birçoğu onu sıcak yemeyi de sever. | 10°F sıcaklıkta. |
| Tutarlılık | Yoğun sıvı. | Yoğun ve Katı Donmuş. |
| Vejetaryen | Evet | Evet |
| Protein içerikli | Yüksek, çünkü yumurta sarısı. | Küçük, çünkü süt. |
| Pişirme Yöntemi | Gazlı ocakta veya çift kazanda pişirilir. | Dondurma makinesinde. |
| Doymuş yağ | Düşük | Yüksek |
| Kalori İçeriği | Düşük | Yüksek |
| Yapay lezzet | Little'a hayır, çoğunlukla muhallebi doğaldır. | Dondurmalarda yapay aromalar kullanılır. |
muhallebi nedir?
Muhallebi kalın, zengin ve kremsi bir tatlı türüdür. Kullanılan temel bileşen süt veya krema, şeker ve yumurta sarısıdır. Kısık ateşte pişirilir ve servis edilmeden önce soğutulur, ancak birçoğu onu sıcak olarak da sever.
Dondurmada yumurta sarısı kullanılmaz, çünkü protein oranı daha az, porsiyon başına kalorisi daha fazladır.
Vanilya, çikolata, karamela ve çilek, dünya genelinde kullanılan popüler yapay tatlardır. 10°F sıcaklıkta servis edilir.
Amazon'daki en iyi fırsatları sizin için bulduk
| Ön izleme | Ürün | |
|---|---|---|
|
|
Junket Dondurma Karışımı Paketi - 2 Vanilya, 2 Çikolata, 2 Çilek (6 Toplam) | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
|
|
N!CK'S İsveç Keto Çeşit Paketi Dondurma - Keto Kremalı Dondurma, Şeker İlavesiz - (2) Tereyağı… | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
|
|
Jenis Splendis Dondurmalar, Gooey Tereyağlı Kek Dondurma, 16 oz (Dondurulmuş) | Amazon'da Fiyatı Kontrol Edin |
Muhallebi ve Dondurma Arasındaki Temel Farklar
Muhallebi ve Dondurmanın sıcak yaz günlerinin ilk ve favori tatlıları arasında yer aldığı, herkesin tatlı düşkünü doğar. Özetlemek gerekirse, ana muhallebi ve dondurma arasındaki fark vardır,
Çözüm
Pek çok tatlı çeşidi vardır, ancak bazıları Muhallebi ve Dondurma gibi hepsinin favorisidir. Lezzetli, Kremalı ve Tatlı, ikisini de en iyi tanımlayan kelimelerdir.
Bardaklarda, sallamalarda veya külahlarda servis edilebilen çok çeşitli aromalarda bulunurlar.
Her ikisi de ağzınızda uzun süre kalan yoğun, temiz ve kalıcı bir tada sahiptir ve tatlılıkları aromalı yumruk ve tekme bırakır. Yapısı ve dokusu pürüzsüz, kabarık ve çok yumuşaktır.
Muhallebi ve Dondurma, aynı zamanda bir ruh hali arttırıcı olarak kabul edilir. Bu nedenle, kişi neyi tercih ederse etsin veya neyi seçerse seçsin, uzun süreli bir tatlılık deneyimine sahip olacaktır. Harika aromalı tadın yanı sıra, çok besleyicidirler.
- https://krishikosh.egranth.ac.in/handle/1/5810091346
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-0-387-77408-4_10
2021-12-08'deki son güncelleme / Amazon Satış Ortağı bağlantıları / Amazon Ürün Reklamcılığı API'sinden Görüntüler
