Kimyasallar günlük hayatımıza karışır. Tarımdan yüz ürünlerine kadar her şey artık kimyasal. Bugün ne kullandığımızı bilmek önemlidir. Aseton ve benzaldehit, insan vücudunda bulunan iki farklı kimyasal formdur.
Aseton ve Benzaldehit
Aseton ve benzaldehit arasındaki fark, erime noktalarıdır. Asetonun erime noktası -95 santigrat derece ve benzaldehitin erime noktası -57 santigrat derecedir. Aseton, metabolizmanın bir parçalanma ürünü olarak ortaya çıkarken, benzaldehit insan idrarında meydana gelir. Asetonun moleküler ağırlığı 58.08 g/mol ve benzaldehit için 106.124 g/mol'dür. Aseton araçlarda ve kozmetiklerde, benzaldehit ise farmasötiklerde ve parfümlerde oluşur.
Aseton, kimyasal bir bileşiğin parçalanma ürünüdür. Renksiz uçucu bir sıvıdır. Aseton en basit ketondur. "C3H6O", asetonun kimyasal formülüdür. Su ile karşılaştırıldığında, aseton daha az yoğundur. Sudaki asetonun yoğunluğu 0.8 civarındadır. Asetondaki buharlar havadan ağırdır ve 2,0 civarındadır. Sudan daha az yoğun olduğu için suda kolayca çözülebilir. Hem polar hem de polar olmayan maddeler çözülür.
Benzaldehit yağlı sarı bir maddedir. Badem kokusuna sahiptir. Benzaldehit, aromatik aldehit veren tek bir formil grubundan yapılır. Kirazlar, şeftaliler benzaldehitin kimyasal formuna sahiptir. Genellikle insan idrarında bulunur. C6H5CHO, benzaldehitin kimyasal formülüdür. Solunduğunda veya yutulduğunda tehlikeli bir kimyasal formdur. Bazen göz tahrişine neden olabilir ve benzaldehit ile çalışan kişilerde gözle ilgili sorunlar ortaya çıkabilir.
Aseton ve Benzaldehit Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | aseton | benzaldehit |
| istikrar | Aseton, önerilen saklama alanında stabil bir sıvıdır. | Benzaldehit reaktif bir sıvıdır. |
| kendiliğinden tutuşma | Aseton, 465 santigrat derecede otomatik olarak tutuştu. | Benzaldehit, 192 santigrat derecede kendiliğinden tutuştu. |
| sudaki çözünürlük | Aseton suda çözünür | Benzaldehit suda çözünmez |
| Kaynama noktası | Asetonun kaynama noktası 56 santigrat derecedir. | Benzaldehitin kaynama noktası 178.7 santigrat derecedir. |
| sudaki yoğunluk | Sudaki asetonun yoğunluğu 0.8'dir. | Benzaldehitin sudaki yoğunluğu 1.05'tir. |
| Kimyasal formül | C3H6O | C6H5CHO |
Aseton nedir?
Aseton, insan vücudunda biriken önemli bir özelliği olan kimyasal bir formdur. Birikerek insan vücudunun konsantrasyonunu arttırır. Birikme sınırı aşarsa, kronik zehir de oluşur. Metabolizma yağları bozulduğunda insan vücudunda aseton üretilir. Asetonlar volkanik gazlarda, bitkilerde, hayvanlarda ve orman yangınlarında oluşur. Aseton basit bir keton kimyasal formudur.
Aseton ayrıca insan idrarında ve kanında bulunur. Vücuda yerleşen karbonhidrat, oruç tutarken veya diyet yaparken tükenir. Bu, midede aseton üretimi ile sonuçlanır ve aseton nefesine neden olur. Diyabet hastalarının idrarında ve kanında daha fazla aseton bulunur. Vücutta aseton artışı diyabet belirtisi olan ketoasidoz yerleşimine neden olur. Vücutta kolayca birikir ve konsantrasyonun artmasına neden olur.
Aseton suda kolayca çözünür ve çözücü görevi görür. Aseton ayrıca protein çökeltmede kurutma maddesidir. Bazen kozmetikte tıbbi bir ajandır. Bağımlılar ve renklendirici maddeler için yiyeceklere aseton eklenir. Esas olarak akne tedavisinde cildi soymak için kullanılır. Aynı zamanda temizlik maddelerinin birincil parçasıdır. Aseton suda daha az yoğun ve havada daha yoğundur. Aseton buharları daha tehlikelidir. Asetonun sinir sistemini etkileyen narkotik etkileri vardır.
Benzaldehit nedir?
Benzaldehit reaktif bir sıvıdır. Renksiz bir sıvıdır ve daha sonra sarı renge dönüşür. Benzaldehitin kaynama noktası 178.7°C'dir. Suda çözünmez ve sıvı amonyakta çözünür. Benzaldehit, uzun süreli temasta ciddi tahrişe neden olur. Benzaldehit ayrıca su arıtma ve yakıt katkı maddelerinde de kullanılmaktadır. Bira kovucuda önemli bir bileşiktir. Basitçe kimyasal aroma olarak adlandırılır.
1803'te benzaldehit ilk olarak bir Fransız eczacı tarafından çıkarıldı. Doğal benzaldehit, bademlerdeki zehirli maddedir. Friedrich Wohler ve Justus von Liebig, ilk olarak 1832'de benzaldehit sentezledi. Peteklerin yakınında benzaldehit çözeltileri bulunur. Sigara kapsülleri aroma olarak benzaldehit içerir. Reaktif bir sıvı olduğu için konsantrasyon nispeten düşüktür. Benzaldehit ayrıca soğuk nane aromalarına eklenir.
Bazı aromalı gıdalar benzaldehit içerir. Kozmetik ve İlaç ürünleri de benzaldehit içerir. Benzaldehit, organik bileşiklerin endüstriyel şeylerinde baş ajandır. Malakitte yeşil boya ve dimetilanilin benzaldehit içerir. Akridin boyalarında öncüdür. Bazen benzaldehit, aldol yoğunlaşmaları için türevlere dönüştürülür. Benzaldehit ile hidroklorik asit ilave edilerek mandelik asit hazırlanır.
Aseton ve Benzaldehit Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Aseton ve benzaldehit iki farklı kimyasal formdur. İnsan vücudunda bulunurlar. Aseton, yağ metabolizması bozulduğunda üretilir ve insan idrarında benzaldehit bulunur. Aseton bitkilerde ve araçlarda bulunur. Benzaldehit badem taşlarında bulunur. Aseton esas olarak bir çözücü olarak kullanılır ve suda kolayca çözünür. Benzaldehit esas olarak kimya fabrikalarında ürünlere tat ve koku katmak için kullanılır. Aseton ayrıca medikal ve kozmetik endüstrilerinde de kullanılmaktadır. Benzaldehit ayrıca alkalin hazırlanmasında ve yakıt üretiminde de kullanılır. Aseton şeffaf bir sıvıdır, oysa benzaldehit renksiz ila sarı bir sıvıdır.
