Susuzluğunuzu gideren ama aynı zamanda hızlı bir öğün görevini de yerine getiren serinletici bir içecek aradığınızda, shake işe yarar. Mevcut çok çeşitli shake'lerden milkshake mi yoksa maltlı shake mı alacağınıza karar vermek zor olabilir.
Malt vs Shake
Malt shake ve Milkshake arasındaki fark, malt shake'lerin dondurma, süt ve ek tatlar gibi bileşenlere ek olarak maltlı süt tozu kullanılarak yapılması ve nispeten daha tatlı olmasına karşın, bir milkshake daha kremsidir ve aynı malzemeler kullanılarak yapılır, ancak malt süt tozunun yokluğu.
Bir malt veya malt sallama, neredeyse bir milkshake'e benzer, ancak dondurma ve süt gibi diğer malzemelerle karıştırılmış ek bir kaşık dolusu maltlı süt tozu içerir. Kombinasyon, tatlı ve tuzlu bir tat vererek sona erer. Bazı malzemelerin zenginleştirilmesine yardımcı olur, ancak bazı aromalı şuruplar ve dondurmalarla eşleşmeyebilir.
Milkshake, Süt, dondurma ve buz gibi malzemelerin klasik bir karışımıdır. Maltlı shake ile karşılaştırıldığında daha pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahiptir. Bir milkshake muhtemelen bütün meyvelerden çikolatalara kadar her şeyle eşleştirilebilir ve yine de güzel ve lezzetli bir emülsiyon haline gelir.
Malt ve Shake Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | Malt | Sallamak |
| Menşei | Malt, 1922 yılında bir Walgreens çalışanı olan Ivar “Pop” Coulson tarafından icat edildi. | Milkshake terimi, yumurta ve viski kullanılarak yapılmış olmasına rağmen 1885'te ortaya çıktı. 1900'de malzemeler daha tatlı dostu hale getirildi. |
| İçindekiler | Maltlı süt tozu, süt, dondurma ve isteğe bağlı ek tatlar kullanılarak bir Malt shake yapılır. | Milkshake, Süt, dondurma, buz, ek tatlar ve meyve ve çikolata gibi isteğe bağlı malzemeler kullanılarak yapılır. |
| Hazırlık | Malt shake yapmak için önce diğer tüm bileşenler karıştırılır ve daha sonra malt tozu eklenir ve tekrar karıştırılır. | Milkshake yapmak için tüm malzemeler bir kerede eklenebilir ve aynı anda karıştırılabilir. |
| Tutarlılık | Bir malt sallama, malt tozunun baştan sona karışmasını sağlamak için ek süre karıştırıldığı için daha kalın bir kıvama sahiptir. | Bir milkshake, kıvam açısından nispeten daha yumuşak olmasına rağmen, malt tozu içermediğinden daha az kalındır. |
| Beslenme Faktörleri | Bir malt, D vitamini, B2, B6, Selenyum ve Potasyum gibi besinlerden oluşur. | Sadece şeker ve doymuş yağlardan yapıldığı için bir milkshake biraz daha az sağlıklıdır. |
Malt nedir?
Malt veya malt sallama, maltlı süt tozu kullanılarak yapılan bir sallama türüdür. Genellikle şekerlemelerde ve lokantalarda tatlı olarak servis edilir.
Maltlı süt tozu, 1922 yılında bir Walgreens çalışanı olan Ivar “Pop” Coulson tarafından çok hızlı bir şekilde popülerlik kazanan icat edildi.
Kullanılan temel bileşenler maltlı arpa, buğday ve buharlaştırılmış süttür.
Buluşun arkasındaki fikir, engelli insanlar ve bebekler için kolayca sindirilebilir bir takviye yapmaktı, ancak daha sonra başka birçok kullanım da tanıtıldı.
Maltlı süt tozu ilavesi, maltlı shake'in kıvamını koyulaştırır ve daha köpürmesini sağlar.
Bununla birlikte, hazırlama işlemi, önce birincil bileşenlerin karıştırıldığı ve daha sonra malt süt tozunun tamamen emülsiyon haline gelinceye kadar karıştırıldığı iki aşamada gerçekleştirildiği için karıştırma süresini uzatır.
Bir malt, malt süt tozu nedeniyle daha fazla besinsel faydaya sahiptir. D vitamini, B2, B6, Selenyum ve Potasyum gibi besinleri içerir.
Bir malt nispeten daha sindirilebilirdir ve biraz daha tatlı olmasına rağmen genel sağlık faktörüne katkıda bulunur.
Sallamak nedir?
Tipik bir milkshake, Süt, dondurma, buz ve ek tatlar gibi bileşenlerin bir karışımıdır.
Bir milkshake istediğiniz herhangi bir şeyle eşleştirilebilir. Tadını düşürmez, eklenen bileşenlerin birleşmesi sonucunda tadı benimser.
Milkshake terimi, tatlı bir içecek olarak adlandırılmamasına rağmen, 1885 yılında ortaya çıktı.
Otantik milkshake, yumurta ve viski kullanılarak yapıldı, bu da onları genellikle şenlikli bir ikram veya tıbbi bir tonik olarak sunulan bir içecek gibi yumurta likörü yaptı.
1900'lü yıllarda, yumurta ve viskinin Süt, Çikolata, Çilek ve Vanilya şurubu gibi malzemelerle değiştirildiği geleneksel milkshake'ler yeniden şekillendirildi.
Bu kreasyon, alkol olmamasına rağmen oldukça popüler hale getirdi ve kafelerde ve lokantalarda servis etmeye başladılar.
Bir sallama, içinde bulunan doymuş yağlar nedeniyle bir malta kıyasla biraz daha az sağlıklı kabul edilir.
Shake'ler son derece özelleştirilebilir. Sağlık faktörünü artırmak için normal sütü tonlu sütle ve dondurmayı taze meyve ve kuruyemiş gibi sağlıklı malzemelerle değiştirebilirsiniz.
Malt ve Shake Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Basitleştirmek için, müşterinin isteğine göre bir shake özelleştirilebilir ve bir shake olarak kalacaktır, ancak maltlı süt tozu olmadan bir malt yapamazsınız. Maltlı süt tozunu keserseniz, bir milkshake alacaksınız. Aksine, tamamen farklı iki içecek olmalarına rağmen, her ikisi de neredeyse benzer bir tada sahip olacaktır. Uzun bir günün ardından bir rahatlama olarak içeceğinizin pürüzsüz ve kremsi olmasını seviyorsanız shake için gidebilirsiniz, ancak yemeğinizi tatlı ve koyu bir notla bitirmek istiyorsanız bir malt tercih edebilirsiniz.
