Vitaminler beslenmemizin önemli bir bileşenidir. Vücutta depolanmayan suda çözünür besinlerdir. Genellikle küçük miktarlarda gereklidirler, ancak vücudun düzgün çalışması ve büyümesi için gereklidirler. Her biri vücutta ihtiyaç duyulan toplam sekiz çeşit vitamin vardır.
B12 ve B Kompleksi
B12 ve B kompleksi arasındaki fark, birincisinin tek bir vitamin çeşidi olması, ikincisinin ise sekiz tip vitaminin bir doruk noktası olmasıdır. Doğal olarak, birincisinin sayısız gıda maddesinde bulunabilen ve çok çeşitli işlevler için gerekli olan ikincisine kıyasla sınırlı işlevleri ve kaynakları vardır.
B 12 Vitamini veya kobalaminler, vücutta çok az miktarlarda ihtiyaç duyulan temel bir vitamindir. B12 vitamini eksikliği en yaygın vitamin eksikliği türlerinden biri olduğu için günlük beslenmede gereklidir, çünkü bu temel vitamin hiçbir bitki ürününde ve kaynağında bulunmaz.
B Vitamini Kompleksi, yalnızca bir tür değil, sekiz tür vitaminin tümü için kullanılan ortak terimdir. Neredeyse tüm gıdalarda bir veya iki tür vitamin bulunduğundan, genel vitamin eksikliğine sahip olmak nadirdir. Vitaminlerin her biri, herhangi bir vitamin kompleksi tabletinde bulunur ve her gün gerekli olan reçeteli miktarlarda bulunur.
B12 ve B Kompleksi Arasındaki Karşılaştırma Tablosu
| Karşılaştırma Parametreleri | B12 | B kompleksi |
| Vitamin Çeşitleri | B12 vitaminleri sadece bir vitamin türüdür. | Vitamin B Kompleksi, sekiz çeşit vitaminin bir karışımıdır. |
| Eksiklik | Vitamin eksikliğinin en yaygın türü. | Eksikliği yaygın değildir. |
| Kaynaklar | Süt ürünleri, sığır karaciğeri, et vb. | Çeşitli gıda maddelerinde bulunur. Neredeyse tüm gıda maddelerinde bir çeşit vitamin bulunur. |
| Etkileri | Enerji türetilmesine ve onarımına ve genetik materyalin oluşturulmasına yardımcı olur. | Enerji türetilmesine, kasların ve sinirlerin uygun şekilde büyümesine, hamilelik sırasında vb. |
| Gerekli Miktar | Günlük yaklaşık 12.4 mcg gereklidir. | Normal vücut işleyişi için toplamda yaklaşık 465.9 mcg gereklidir. |
B12 nedir?
B 12 veya Vitamin 12, vücudun temel besin maddelerinin altına giren vitaminlerden biridir. Vücudun ihtiyaç duyduğu mineral kobalt içerir. İntegral yapısında kobalt bulunması nedeniyle B12 vitaminine kobalaminler de denir.
B 12 vitamini hiçbir bitki kaynağında bulunmaz. Sadece deniz tarağı, sığır eti, karaciğer, et, yumurta, kümes hayvanları vb. gibi hayvansal ve süt ürünlerinde bulunur. Günümüzde kahvaltılık gevrekler de B 12 Vitamini ile güçlendirilmiştir. Vejetaryenlerin vitamin eksikliklerinden en çok muzdarip olmasının nedeni budur. Kahvaltılık gevrekler bu tür insanlar için en iyi seçeneklerdir.
B12 vitamininin temel işlevi karbonhidratları ve yağları metabolize etmektir ve bu ondan enerji elde eder. Ayrıca genetik materyali onarmaya ve oluşturmaya yardımcı olmak için folik asit ile birlikte çalışır. Bir mikro besin maddesi olmasına rağmen, yani çok küçük bir miktarda (12.4 mcg) gereklidir, ancak büyüme, kas onarımı, uygun sindirim işlevi vb. gibi vücudun düzgün çalışması için gerekli bir unsurdur.
B12 vitamini eksikliği yorgunluğa, zayıf apatite, apatit yaralarına, zona, yüksek homosistein seviyelerine vb. neden olabilir. Siyanin zehirlenmesi B12 vitamini eksikliğine yol açabilir ve Immerslund Grasbeck hastalığı kalıtsal bir B12 vitamini eksikliğidir.
B Kompleksi Nedir?
B Kompleksi veya B vitamini Kompleksi, B 1 Vitamini (Tiamin), B2 Vitamini (Riboflavin), B3 Vitamini (Niasin), B5 Vitamini (Pantotenik Asit), B6 Vitamini (Piridoksin), Vitamin olmak üzere sekiz tip vitaminin önceden belirlenmiş bir karışımıdır. B7 (Biotin), Vitamin B9 (Folik Asit) ve Vitamin B12 (Kobalaminler).
Hemen hemen tüm ürünlerde bir çeşit vitamin bulunur. Örneğin, B5 hemen hemen tüm yiyeceklerde bulunur, B1 vitamini. B2., B3 bitkisel ürünlerde, B12 hayvansal ürünlerde bulunur vb. Fındık, baklagiller, süt, et iyi vitamin kaynaklarıdır. Bu nedenle, tüm vitamin türlerinin bir kerede eksikliği nadirdir.
B vitamini Kompleksinin ana işlevi karbonhidratların, yağ proteinlerinin metabolizmasıdır. Normal kas işleyişinde, sinirsel işlevlerde ve kalp işlevlerinde yardımcı olur. Ayrıca normal hücre büyümesine, RBC büyümesine vb. yardımcı olurlar. Vücutta ihtiyaç duyduğu miktar fazla olduğu için (400-500mcg) bir makro besindir.
B Vitamini Kompleks eksikliği yorgunluğa, pullu cilde, çatlamış topuklara, döküntülere, ishale, kas işlev bozukluklarına, ağız ülserlerine vb. neden olur. Alkol bağımlılığı, HIV, Crohn hastalığı vb. vücutta vitamin emiliminin azalmasına neden olan nedenlerden bazıları olabilir. genellikle eksiklikler olarak adlandırılan olumsuz etkilere yol açar.
B12 ve B Kompleksi Arasındaki Temel Farklar
Çözüm
Diyetlerimizde bulunan besinler, dengeli bir diyet oluşturacak şekilde yeterli miktarda bulunmalıdır. Vitaminler diyetimizin temel bir bileşenidir ve neredeyse tüm vücut fonksiyonları için gereklidir. Vitamin eksiklikleri, sıklıkla duyduğumuz yaygın bir terimdir.
Vitamin eksikliklerini gidermek için piyasada çeşitli oral tabletler ve atışlar mevcuttur. Ancak vitaminler vücuttan atıldığı ve depolanamadığı için fazla vitamin alınmasının vücuda bir faydası yoktur çünkü sadece gerekli miktar ince bağırsakta emilir. Bir çocuğun erken gelişimi durumunda bile vitaminler çok önemlidir. Vitamin tabletleri bu nedenle gerekli değildir ve vücutta sağlıklı miktarda vitamin tutmak için sağlıklı bireyler tarafından da tüketilebilir.
